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糖尿病患者需知: 生菜 可降血糖,缓解餐后血糖上升

2017-11-26 来源:降血糖  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:生菜可降血糖,缓解餐后血糖上升。生菜热量15千卡推荐适量80-150克/每日,最佳食用时间早中晚均可。

  生菜可降血糖,缓解餐后血糖上升。生菜热量15千卡推荐适量80-150克/每日,最佳食用时间早中晚均可。

  兴味归经:性凉,味微苦;归胃、膀胱经。

  降糖关键点:膳食纤维缓解餐后血糖上升,降血糖

  生菜中富含钾、钙、铁等矿物质和膳食纤维,可降血糖,减缓餐后血糖上升。

  适宜糖尿病并发肥胖患者

  生菜中含有膳食纤维和维生素,能消除体内多余脂肪,对糖尿病并发肥胖患者大有裨益。生菜中的矿物质和膳食纤维,还能防治由糖尿病引起的血管并发症。生菜中含有莴笋素,具有降低胆固醇、治疗神经衰弱等功效。

  人群宜忌

  不宜:尿频患者胃寒患者

  宜:糖尿病、高血压、高血脂症患者失眠者便秘患者

  相忌搭配

  生菜+醋

  降低生菜的营养价值

  相宜搭配

  生菜+玉米

  防治糖尿病,降低胆固醇

  生菜+海带

  促进糖尿病患者对铁元素

  生菜+蒜

  有助于糖尿病患者控制病情

  生菜沙拉(二人份)

  生菜200克,玉米粒20克

  调料:沙拉酱适量。

  做法:1、生菜、玉米粒洗净。2、生菜切片,玉米粒煮熟。3、加入沙拉酱,搅拌均匀即可。

  降糖功效:生菜能防治由糖尿病引起的血管并发症,还能降低胆固醇。玉米可提高胰岛素分泌,有预防糖尿病的作用。本品适合糖尿病患者食用。

  营养分析

  总热量55千卡

  蛋白质3.5克

  脂肪0.95克

  烹饪宜忌

  生菜用少量植物油炒后再食用,这样比生吃更有利于糖尿病患者吸收营养素。

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