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芹菜身上有一物,降糖降压,却被很多人扔掉

2017-11-17 来源:血糖小助手  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:芹菜是非常受欢迎的蔬菜,它以低热量、含铁元素高著称,是缺铁性贫血和肥胖患者的首选。大部分人吃芹菜都只吃芹菜茎,其实,芹菜叶也是很好的选择。

   芹菜是非常受欢迎的蔬菜,它以低热量、含铁元素高著称,是缺铁性贫血和肥胖患者的首选。大部分人吃芹菜都只吃芹菜茎,其实,芹菜叶也是很好的选择。

 
  芹菜富含膳食纤维,高膳食纤维能减缓消化道对碳水化合物的分解吸收,有利于稳定血糖,非常适合糖尿病患者食用。由于高纤维食物让血糖浓度的上升变得缓慢,糖尿病人吃芹菜可防止餐后血糖值迅速上升,也保护了受损胰腺的功能。常吃芹菜可以稳定血压,改善血脂代谢紊乱,预防动脉硬化,对于糖尿病合并高血压、冠心病、高脂血症的患者都具有辅助治疗的功能。另外,芹菜热量极低,其水分含量占了95%,一颗芹菜大约含有4~5卡路里的热量。对于肥胖的糖尿病患者来说,意义重大。
 
  而芹菜叶被证实,也具有降血糖的作用。曾有知名中医给糖尿病患者开了一个降糖食补方子:取适量芹菜叶绞汁煮沸服用,每天服用两次,降血糖效果明显。
 
  除了降血糖,芹菜还具有很多其他功效。
 
  1芹菜有降血压的作用
 
  芹菜可松弛血管平滑肌,使血管内的血流变得更通畅,官腔变得更宽松,促进降低血压。
 
  2芹菜可去除水肿
 
  芹菜含有利尿有效成分,消除体内钠滞留,利尿消种。
 
  3芹菜可预防结肠癌
 
  因为它可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触。
 
  4芹菜可提高性功能
 
  芹菜含有锌元素,是一种提高性功能的食品,西方称之为“夫妻菜”,曾被古希腊僧侣列为禁食。
 
  芹菜叶子比茎更有营养,因此不要扔掉芹菜叶,将芹菜叶洗净焯水,用生抽、香油、盐调汁,然后凉拌,是一味不错的降血糖血压小菜。
 
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