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它是降血糖的好手,生活中到处都是

2017-11-15 来源:血糖小助手  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:在中国人的餐桌上,永远少不了一种食物,每到秋冬季节,它的需求量就开始增大,熬粥、煲汤、蒸煮等,做法很多,老少皆宜,这种食物就是山药。

   在中国人的餐桌上,永远少不了一种食物,每到秋冬季节,它的需求量就开始增大,熬粥、煲汤、蒸煮等,做法很多,老少皆宜,这种食物就是山药。

 
  山药营养丰富,具有健脾补肺、益肾固精的显著功效,对于产妇,老人和康复期的病人具有极好的滋补功效,山药中富含的纤维素和胆碱粘液质等成分,给人提供了大量粘液蛋白,并且这种多糖蛋白质的混合物,对人体有着特殊保健作用。那么, 在糖尿病方面,山药有哪些贡献呢?
 
  研究指出,山药中的黏蛋白可以降低血清胆固醇,预防心血管系统脂质的沉淀,能有利防止动脉硬化。同时,山药能辅助治疗糖尿病,除了容易产生饱腹感,有效控制体重外,山药中所含的甘露聚糖还有改善糖代谢,提高胰岛素敏感性作用。
 
  甘露聚糖是一种易溶解在水中的半纤维素,糖尿病患者食用山药后,甘露聚糖遇水膨胀80~100倍,在胃中体积变大,易产生饱腹感;山药作为一种高营养,低热量产品,食用过多也不必担心会有发胖的可能性。
 
  此外,山药中含有大量淀粉,蛋白质,维生素BCE、葡萄糖、粗蛋白氨基酸等,还有一类重要的营养成分即薯蓣皂,这是合成女性荷尔蒙的先驱物,具有滋阴补阳,增强新陈代谢的强劲功效。
 
  降血糖要迅速,山药南瓜是绝佳搭配
 
  山药中的可溶性纤维能帮助推迟排空胃内食物,控制饭后血糖升高,还能助消化、降血糖;而南瓜中含有微量元素钴、锌、铜和果胶等能促进人体胰岛素的正常分泌,能有效地防治糖尿病、高血压以及肝脏和肾脏病变,增强抗贫血抗癌能力。因此,山药和南瓜两者搭配,既能更好的降低血糖,又有助于健脾养胃。
 
  中国的山药产量很高,所以生活中很好买到,有高血糖症、糖尿病的人群要多吃山药啊。
 
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