【糖尿病饮食】糖尿病食疗不该有的六大误区

2017-10-19 来源：糖尿病家庭调养标签：掌上医生喝茶减肥一天瘦一斤安全减肥 cps联盟美容护肤

摘要：错误地控制饮食和控制热量。有些人存在的误区就是“不吃含糖的甜食，少吃或不吃主食，多吃瘦肉、豆制品和蔬菜”。我们需要有一个正确的认识。

　　糖低时不控餐

　　认为血糖低的时候不用控制饮食。有些人误认为血糖高时要控制饮食，而血糖下降则可随便吃。对糖尿病患者而言，血糖增高是其明显特征，不论病情轻重或有无并发症，也不论是否应用药物治疗，都必须重视饮食控制，并一直遵守，坚持不懈，达到减轻机体负担，纠正代谢紊乱，维持正常体重，预防并发症的目的。

　　错误热量控制法

　　错误地控制饮食和控制热量。有些人存在的误区就是“不吃含糖的甜食，少吃或不吃主食，多吃瘦肉、豆制品和蔬菜”。我们需要有一个正确的认识。人们能认识到的糖是糖果、甜食、甜饮料等，最主要的是指蔗糖，实际上，淀粉类食物，如米饭、面食、山芋等也含糖分，单糖和二糖由于可直接以葡萄糖的形式进入血液，如不加以限制，会加重胰脏的负担，无益糖尿病的控制。多糖类食物在总热量相等的条件下，并不会增高血糖，反而会使糖耐量得到改善。

　　不吃早餐可降糖

　　不吃早餐可降血糖，这是一个错误的观念。许多糖尿病患者误认为不吃早餐，或吃早餐仅喝牛奶、吃鸡蛋，不吃主食，是限制热量的好办法。其实这是错误的。因为糖尿病患者自身胰岛素分泌绝对或相对不足，不但要求限制每天的总热量，而且更要限制每餐的热量，三餐的热量必须保持平衡，必要的话还可以三餐之外加餐。这样做的前提是不增加总热量。

　　成品计算摄入量

　　误解食物的称量标准。通常我们所说的食物重量是指生的食物可食部分，这样计算才能准确。以熟的食物来计算不符合糖尿病饮食重量标准。

　　食物交换算错帐

　　关于食物交换法的问题。医生指导患者调理饮食时，一般以食物的多少份来衡量进食的多少。食物换份通常在同类食物之间进行，这样能使营养素的供给平衡，否则营养素的配比就要失调。主食换成肉类，牛奶换成粥等，这种不同类食物的换份是不对的。过多的蛋白质也会加重肾脏的负荷，而过多的饱和脂肪则是冠心病的因素之一；蛋白质摄入不足、碳水化合物太多，又会使血糖控制不利，所以患者要正确运用换份法。

　　水果导致高血糖吗

　　有的糖尿病患者什么水果都不吃，认为吃水果会提高血糖。实际上，患者能不能吃水果，视自己的病情而定，并不是有糖尿病就禁食水果。在严格控制总热量的前提下，适当进食水果是可以的，但必须扣除相应的主食量。

　　医生认为，糖尿病的发生是由于阴亏燥热，必然出现口渴、多食等症状，某些水果具有滋阴清热功效。医学证实，水果中含有丰富的维生素、矿物质、纤维素等成分，对糖尿病患者是有好处的。水果中的果糖在代谢时不需要胰岛素参与，对降血糖有益。