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三道炒菜类降糖食谱{糖尿病食}

2017-10-15 来源:糖尿病家庭调养  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:糖尿病属中医消渴症,此病若长期服用西药,对肝、肾功能均可引起损伤。因此,在尽量减少用药的情况下,采用食疗最为安全。
  糖尿病属中医消渴症,此病若长期服用西药,对肝、肾功能均可引起损伤。因此,在尽量减少用药的情况下,采用食疗最为安全。
 
  葱炒黑木耳
 
  材料:水发黑木耳、猪肉末、葱各100克,青尖椒、红尖椒、姜、蚝油、盐、酱油、味精、水淀粉各适量。
 
  做法:
 
  1、将黑木耳去杂质及老根,撕成片;青、红尖椒洗净去子,切小粒;葱、姜均切片。
 
  2、黑木耳下开水锅氽烫一下,捞出备用。
 
  3、油锅烧热,投入姜、葱、肉末炒香,加酱油、盐、黑木耳、蚝油烧片刻,再加味精,用水淀粉勾芡,撒入青尖椒粒、红尖椒粒,出锅即成。
 
  黄花菜炒黑木耳
 
  材料:干黄花菜100克,黑木耳30克,葱花适量,盐、水淀粉、素鲜汤各适量。
 
  做法:
 
  1、黄花菜用冷水泡发,去杂洗净,挤去水分。
 
  2、黑木耳放入温水中泡发,去杂洗净,撕成片。
 
  3、油锅烧热,放入葱花煸香,放入黑木耳片、黄花菜煸炒,加入素鲜汤、盐煸炒至黑木耳、黄花菜熟透且入味,用水淀粉勾芡,出锅装盘即可。
 
  冬瓜炒竹笋
 
  材料:冬瓜450克,竹笋罐头250克,黄豆芽汤少许,盐、味精、水淀粉各适量。
 
  做法:
 
  1、将罐头打开取出竹笋放在盘中。
 
  2、将冬瓜洗净,去皮、子,放入沸水锅中氽烫后捞出,放凉水中浸泡,再捞出沥干水分,与竹笋放在一起。
 
  3、将炒锅置火上烧热,放入植物油25克,待油烧至六成热时,再加入竹笋和冬瓜,翻炒片刻,再放入少量盐与黄豆芽汤,见汤汁浓稠时再加入味精拌匀即可出锅。
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