抗污染食物帮助糖友抵抗雾霾

2017-09-06 来源：糖尿病天地标签：掌上医生喝茶减肥一天瘦一斤安全减肥 cps联盟美容护肤

摘要：雾霾对健康人的身体有害，对糖尿病患者的危害更大。糖尿病患者雾霾天要减少外出，多吃点抗污染食物有助于抵抗雾霾。

　　国庆长假刚刚结束，北京就出现了雾霾天气，不知道您那里的天气如何？秋冬季因为气温低、地面气压场较弱，近地面风力小等多种因素，不利于污染物稀释和扩散，容易形成雾霾天气。而雾霾对健康人的身体有害，对糖尿病患者的危害更大。糖尿病患者雾霾天要减少外出，多吃点抗污染食物有助于抵抗雾霾。

　　【维生素类】增强机体免疫系统来对抗雾霾是有帮助的，增加富含维生素A和维生素C的食物摄入有利于预防呼吸道疾病，减少雾霾对身体的危害。此外，维生素C具有很强的抗氧化活性，它对某些毒物具有一定的解毒能力，比如降低苯类化合物和某些重金属物质的毒性，因此对抗雾霾的阻击战少不了这个利器。

　　富含维生素C的食物：新鲜的蔬菜水果中藏着很多维生素C，秋天大量上市的柑橘类水果就是糖尿病患者不错的选择。辣椒、番茄、绿叶子菜等，以及苹果、梨子、猕猴桃等都富含维生素C，柠檬泡水也是补充这种维生素的方式之一。

　　【矿物质类】有人说雾霾影响了人体皮肤对紫外线的吸收，从而不利于促进钙吸收的活性维生素D3的合成，影响钙元素的沉积。糖尿病患者是骨质疏松的高危人群，因此雾霾天气要注意补钙，适当时可以补充含活性维生素D3的钙制剂。当人体缺钙的时候，骨骼中的钙会被溶出，来维持钙池的平衡，这时铅等其他矿物质也会一起溶解出来。因此从另一个角度来说，补钙也能对抗雾霾的污染，因为钙可以使进入骨骼中的铅保持稳定，从而减少铅对机体的危害。

　　富含钙的食物：关于补钙真的是老生常谈了，补钙最适宜选择牛奶，如果对牛奶中的乳糖不耐受，饮牛奶有腹泻、腹痛等症状，可以选择发酵过的无糖酸奶。

　　【高膳食纤维类】营养学家研究指出，一些富含膳食纤维的食物有助于机体排出致癌物和重金属污染物，因此雾霾高发季节糖尿病患者可以多选择这类高膳食纤维的食物，同时也对控制血糖有帮助。

　　建议选择的高膳食纤维食物：有很多食物富含膳食纤维，研究表明多选择海带、裙带菜、紫菜等对抗污染效果较好，尤其是海带的功效最强。此外，吃玉米也有效果，主要是其中的玉米皮发挥功效。当然，木耳等菌类也是不错的食物选择。