口味儿重，那些说不完的坏处
摘要：盐有很强的防腐作用，使细菌难以粘附生存于食物表面，高盐还能使细菌脱水、蛋白质凝固，杀死细菌。人长期吃盐多，会杀死胃粘膜细胞，造成胃粘膜发炎、肿胀、溃疡、出血、萎缩，容易发生癌变。
接上期，本期介绍吃盐多（口味儿重）的其他坏处。
盐的主要成分是氯化钠，是人体必需的，能起到维持人体渗透压和电解质平衡的作用，为什么却不能多吃呢？
主要原因是因为违背了进化论！
从猿猴进化到人用了3000万年时间，而人类会造盐的历史只有一万年。在一万年前那么漫长的进化过程中，人类不会造盐，吃的食物也不加盐。进化需要的时间都是以百万年计的，在短短的一万年时间里，人根本不可能进化出那么强的消化代谢盐的能力。所以，吃盐多了，会对人体造成很多损害。
吃盐多，除了能引起高血压，还有很多坏处。
1、吃盐多诱发胃癌
盐有很强的防腐作用，使细菌难以粘附生存于食物表面，高盐还能使细菌脱水、蛋白质凝固，杀死细菌。人长期吃盐多，会杀死胃粘膜细胞，造成胃粘膜发炎、肿胀、溃疡、出血、萎缩，容易发生癌变。
还有，用盐腌制的食物，硝酸盐含量很高，放置时间长就会变成亚硝酸盐，亚硝酸盐具有极强的致癌性。
2、吃盐多容易长皱纹
盐中的钠离子主要存在于人体血液和体液中，在保持人体渗透压、电解质平衡和水分平衡方面起着非常重要的作用。吃盐多体内钠离子增多，就会导致皮肤细胞失水，造成皮肤老化，时间长了就会长皱纹，影响容貌。
钠、钙的代谢主要都在肾脏，通过肾脏被重吸收，但是它们是竞争关系。如果吃盐多，肾脏重吸收钠就会增多，钙就会被“挤走”，随尿排出的钙就多了，钙的吸收也就变差，很容易缺钙，发生骨质疏松。
少吃盐就相当于补钙！
4、吃盐多容易感冒
吃盐多，体内钠离子过多，能抑制呼吸道细胞的活性，同时还会使
口腔内唾液减少，使口腔内溶菌酶减少，增加病毒和细菌在呼吸道存活的机会，容易感冒。
5、吃盐多加重糖尿病
过多的盐，具有增强淀粉酶活性、促进淀粉消化、促进小肠吸收游离葡萄糖的作用，可引起
血糖升高，加重糖尿病的病情。所以治疗糖尿病，医生对患者的第一个要求就是限盐。
吃盐越多，体内潴留的水分就越多，血管阻力就越大，血压就越高，对大脑、心脏、肾脏等器官的损害就越严重，发生
脑卒中、冠心病的风险大幅增加。
人体每天对盐的需求量仅为3克。吃再少的盐，也不会缺盐，食物中所含的氯化钠已经足够人体的生理需要了，限盐对高血压、糖尿病都有辅助治疗作用。
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