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饮食控糖的常见误区,你有吗?

2017-08-09 来源:糖尿病知识百科  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:糖友在住院期间,能够配合医院制定的糖尿病营养餐,但是出院以后,由于各种因素,导致不能够按照医嘱执行糖尿病精细化饮食方案,犯了一些不自知的饮食错误。

   糖友在住院期间,能够配合医院制定的糖尿病营养餐,但是出院以后,由于各种因素,导致不能够按照医嘱执行糖尿病精细化饮食方案,犯了一些不自知的饮食错误。

 
  今天,提供一些糖尿病精细化饮食建议,并指出糖友的常见饮食误区。
 
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  误区一:不吃主食
 
  很多糖友表示,吃了主食血糖升得很快,或者没胃口吃主食,有糖友甚至因为害怕血糖飙升而不吃主食了。
 
  主食中的碳水化合物的确为会升高血糖,但是葡萄糖是为我们提供能量的,是能量的主要来源。
 
  如果不吃主食,可能看起来血糖控制得很好,长远来看会影响体力和健康,甚至诱发严重并发症。
 
  正确吃主食:
 
  “越粗越好”:杂粮、薯类优于精制白米饭、白面;
 
  “越干越好”:煮成饭优于煮成粥

  误区二:不吃肉
 
  也不乏糖友由于担心肉类的脂肪,增加心血管疾病和高脂血症的风险而不吃肉或者直接素食。
 
  肉类富含动物蛋白,有助于身体肌肉构建,同时给予人体各种微量元素,如铁元素。
 
  正确吃肉类:
 
  优先选择鱼肉和海鲜类食物,高蛋白和富含微量元素;有糖尿病肾病的糖友可以选择鸡肉、牛肉,均优于猪肉。
 
  误区三:少吃菜,不吃水果
 
  蔬菜富含“稳糖元素”——膳食纤维,但很多糖友每天的量都没有吃够。
 
  适当多吃些低热量、高容积的蔬菜。如西红柿、菠菜、黄瓜、大白菜、油菜、豆芽、茄子、韭菜等等。
 
  关于糖友吃水果:
 
  桃、梨、菠萝、草莓、樱桃等甜味水果,可以适量食用。这些水果含有果胶,果胶能增加胰岛素的分泌,延缓葡萄糖吸收。此外,西瓜的碳水化合物含量较低,也可适量食用。
 
  正确吃蔬果:
 
  每天至少吃一斤蔬菜,无商量余地;
 
  血糖控制得较好的糖友,可以在早餐和午餐之间或者下午茶时间加吃水果。
 
     误区四:忽略维生素B族的补充
 
  维生素,微量而重要。在治疗糖尿病的过程中,要确保体内可以分泌适量的肾上腺荷尔蒙、胰岛素以及葡萄糖容许量因子,就需要这些营养物质,包括维生素B3,维生素B5、维生素B6等维生素B族,还有维生素C、锌以及铬等。这些物质在过去的糖尿病饮食中都十分缺乏的。

  正确补充维生素B族:
 
  维生素B族最好从五谷杂粮中摄入,呼应了上述的“正确吃主食”,吃好杂粮,饱腹控糖,又能补充维生素B族。
 
  此外,动物肝脏和深色蔬菜也能补充B族维生素。
 
  科长说:
 
  酒精会影响B族维生素的吸收,所以应酌量喝酒。
 
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