一道营养好菜肴----香菇魔芋汤

2017-08-02 来源：大糖医标签：掌上医生喝茶减肥一天瘦一斤安全减肥 cps联盟美容护肤

摘要：魔芋的主要成分是一种名叫葡甘露聚糖的可溶性膳食纤维，它吸水后能膨胀至原体积的30-100倍，食后有饱腹感，能延缓葡萄糖的吸收，适合肥胖型糖尿病患者食用。

　　魔芋的主要成分是一种名叫葡甘露聚糖的可溶性膳食纤维，它吸水后能膨胀至原体积的30-100倍，食后有饱腹感，能延缓葡萄糖的吸收，适合肥胖型糖尿病患者食用。

　　材料

　　香菇200克，魔芋150克，植物油4克，盐，味精，淀粉各适量

　　做法

　　1.将香菇洗净，切成片，魔芋洗净，切成块，下入沸水中汆去碱味后，捞出。

　　2.起锅，加入植物油，将香菇导入热油锅内炒软，再将500毫升水倒入锅中，加盐煮沸

　　3.放入魔芋，再煮约2分钟，加味精调味，以淀粉勾芡拌入即可。

　　期待看到大家的成品哦！

　　能量

　　总能量约88.8千卡，蛋白质4.7克，脂肪4.3克，糖类14.5克

　　功效

　　本品具有平稳血糖，健脾消食，利尿减肥的功效，适合高血糖，高血脂的患者食用。

　　食疗作用：魔芋有解毒，消肿行瘀，化痰、散积等功效。

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益气健脾，补虚扶正。香菇多糖胶囊用于慢性乙型迁延性肝炎及消化道肿瘤的放、化疗辅助药。

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用于因自身免疫功能低下而引起的各种疾病，并用于慢性病毒性肝炎、保肝治疗；也可以作为肿瘤化疗辅助药物。

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