高血压是糖尿病人最常见的并发症之一,也是心脑血管病最主要的危险因素。糖尿病人如果控制不好血压,随之而来的可能就是脑卒中或冠心病!糖尿病高血压患者除了服用降压药外,其实,在饮食上合理的膳食搭配也能帮助调整血压。今天,就给您推荐5道家常降压菜,简单易做,营养降压。
1凉拌海带丝
海带富含丰富的牛磺酸,可降低胆固醇,有降血压的效果,海带也被称为长寿菜。
食材:干海带,大葱,盐,醋,香油,蒜汁,辣椒油
做法:
1.干海带泡发洗净切丝,大葱切丝。
2.加盐、醋、香油、蒜汁拌匀,加点辣椒油味道更好。
2蒜泥菠菜
菠菜含有的膳食纤维能延缓动脉粥样硬化,能降低高血压患者出现冠心病等风险。
食材:菠菜,蒜,生抽,麻油
做法:
1.菠菜洗净,切成两段,蒜剁碎。
2.煮锅加水烧开,先放入菠菜根部稍烫3分钟左右。
3.再放菠菜叶子焯烫断生后捞出,冲洗干净,挤去水分装盘。
3木耳炒山药
山药中含有粘液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管,对高血压患者尤为适宜。而黑木耳有抗凝血、抗血小板凝集、抗血栓、降血脂四大功能。
食材:山药,黑木耳,油,盐,红椒,香葱
做法:
1.黑木耳泡发再洗净。
2.山药去皮后,切薄片然后放水中浸泡。
3.红椒切块,香葱切段。
4.炒锅入油,油热后,放入椒块、葱段煸香。
5.倒入淮山片,边炒边洒水大火翻炒2分钟。
6.加入木耳,同样边炒边洒水大火翻炒至熟。
7.加入盐炒匀即可出锅。
4西兰花炒胡萝卜
西兰花的植物素能够中和致癌物,加速身体排毒,而胡萝卜素能增加冠状动脉中血液的流量,清除血管中的血脂,防止血管硬化,降低血压。
食材:西兰花、胡萝卜、盐、蒜片
做法:
1.西兰花、胡萝卜洗净切好。
2.将西兰花焯下。
3.锅中倒油,放蒜片爆香。
4.放入西兰花翻炒后再放入胡萝卜,喜欢吃蚝油的可以放些蚝油。
5.最后加盐调味,装盘。
5苦瓜排骨汤
苦瓜可有效降低血压,且苦瓜中含有类似胰岛素的物质,有明显的降低血糖的作用。
食材:苦瓜500克,排骨400克,葱段、姜片、绍酒、盐
做法:
1.将苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成块;排骨洗净切小块。
2.锅中加清水适量,烧开,放入排骨煮去血沫,捞出洗净。
3.锅上火,放入排骨、清水,用大火烧开,撇去浮沫后放入葱段、姜片、绍酒,改用小火烧至排骨熟烂,加入苦瓜同煮约10分钟,加盐即可。