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一天之计在于晨,糖尿病人早餐吃不对,血糖失控毁一生!

2017-05-27 来源:糖友管家  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:根据营养均衡的要求,一顿适合糖尿病人的科学早餐应包括谷类、奶豆类、蛋白质类和蔬菜类这四种食物,这样吃,可以既补充营养,又控制血糖了。

  一天之计在于晨,营养丰富的早餐给我们一天的生活注入活力。但是,糖尿病人的早餐,是一天控糖任务的开始,又岂可随随便便,敷衍了事。糖尿病人的早餐,太简单、太丰富都不行,好不好吃事小,血糖失控事大!今天,糖友管家就跟您聊一聊早餐的话题,糖尿病人应当如何正确认知早餐,做到既吃得好,血糖又不超标呢?

  1、不吃早餐血糖就不高?

  你以为早餐不吃了,就能帮助降血糖?大错特错!糖尿病人身体经过一夜的消耗,血糖处于低水平,开始活动后血糖又会继续下降,人会感觉疲劳、反应迟钝、注意力不集中,这个时候不吃早餐,那您就等着发生低血糖吧!还有,不吃早餐会导致午餐吃的更多,反而不利于血糖控制,还容易导致发胖。

  2、早餐随便凑合一下就行了?

  早高峰时随便问一位糖友,“您的早餐吃什么?”,很多糖友都会说,“上班时间这么紧迫,随便凑合吃一口得了!”。不负责任!您对早餐凑合了,那身体对您也就凑合了。研究证明,因早餐吃得不当而造成的营养不足很难在其他餐次中得到补充。一顿凑合吃的早餐难以补充夜间消耗的水分和营养,会造成血液黏度增高,增加糖尿病人脑卒中和心肌梗死的风险。

  3.早餐吃饱点,午餐晚餐就能少吃点?

  别傻了!专家早就告诉我们,早餐重质不重量,多种营养膳食搭配比数量更重要。对于糖尿病人来说,一日三餐无论哪一餐吃过量,都会引起餐后血糖的异常升高,不利于血糖的控制。而且,早餐吃的过饱,还会导致血压、血脂升高,易引发糖尿病人心脑血管并发症。

  一顿适合糖尿病人的科学早餐该包括哪些?

  根据营养均衡的要求,一顿适合糖尿病人的科学早餐应包括谷类、奶豆类、蛋白质类和蔬菜类这四种食物,这样吃,可以既补充营养,又控制血糖了。

  1、一份麦片

  糖尿病人早餐的主食宜吃全麦面包、菜包子等谷类食物。麦片相对于其他谷类食品纤维多,比传统的米粥更适合糖尿病患者,特别是牛奶煮麦片是较好的糖尿病早餐食品。

  2、一杯牛奶或豆浆

  牛奶、豆浆含蛋白质和水分多,可以补充糖尿病患者需要的钙质和优质蛋白质,特别是它们的血糖生成指数非常低,有稳定血糖的作用,适合作为糖尿病人早餐长期选用。

  3、一个煮鸡蛋

  如果早餐主食中没有添加鱼肉蛋类食物,那么,糖尿病人还可以吃一个清水煮鸡蛋,需要注意的是,不要用高热量的油煎荷包蛋代替。

  4、一些新鲜蔬菜

  蔬菜可提供维生素、矿物质和膳食纤维,还能增加饱感,保持大便通畅,有利于降低血糖,对糖尿病的控制很有好处,所以糖尿病人早餐应当多吃一些蔬菜。

  糖友推荐:3个糖尿病人早餐食谱

  1、燕麦面包2片(50克),鲜牛奶1袋(250克),煮鸡蛋1个,咸菜少许。

  2、豆浆1碗(300毫升),茶叶蛋1个,稞麦面包2片(50克)。

  3、牛奶煮麦片1碗(牛奶100毫升,麦片25克),煮鸡蛋1个,凉拌西兰花(150克)。

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