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胡萝卜,防治糖尿病并发视网膜病变

2017-05-21 来源:糖尿病家庭调养  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:胡萝卜富含胡萝卜素,可以有效对抗人体内的自由基,减少自由基对胰岛细胞的损害,具有降血糖、降血脂的功效。

  胡萝卜味甘,性平,具有健脾消食、补肝明目、清热解毒、降气止咳的功效。

  胡萝卜的营养价值:

  1、胡萝卜富含胡萝卜素,可以有效对抗人体内的自由基,减少自由基对胰岛细胞的损害,具有降血糖、降血脂的功效。

  胡萝卜素还能转化成维生素A,能够有效防治糖尿病并发视网膜病变。

  2、胡萝卜富含膳食纤维,可增加饱腹感,延缓餐后血糖的升高。

  推荐用量:

  每天30-50克。

  食用禁忌:

  脾胃虚寒者忌食。不宜与酒同食,因为可能会在肝脏中产生毒素。

  推荐食谱|清炒胡萝卜

  材料:

  胡萝卜100克,植物油、盐各适量。

  做法:

  1、胡萝卜去皮,洗净,切片。

  2、锅内倒油烧热,倒入胡萝卜片翻炒,熟后用盐调味即可。

  营养师点评:

  胡萝卜每百克热量为37千卡,常食可防治高血压、视网膜病变等并发症。

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