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怕糖?怕胖? 一块特别适合糖尿病人的巧克力,让爱不忌口

2017-05-21 来源:糖友圈  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:可可中富含可可脂、蛋白质、纤维素、多种维生素和矿物质,营养全面,可以缓解疲劳。同时,吃巧克力容易有饱腹感,便于控制食欲。

  一款连糖友也可以吃的巧克力

  糖带来甜蜜,也带来令人不安的高热能和高血糖,而这块爱吆巧克力不加糖不加奶,使用异麦芽酮糖醇来代替糖份,在确保口感的同时,让这块巧克力更为健康。并且它的可可含量更高达70%。

  所以,即使是害怕血糖升高的人,也可以尽情尝试(每天建议不超过20克),品味可可略带诱惑的美味。

  而且由于可可中富含可可脂、蛋白质、纤维素、多种维生素和矿物质,营养全面,可以缓解疲劳。同时,吃巧克力容易有饱腹感,便于控制食欲。而这块巧克力可可含量70%,还是挺能扛饿的。

  一款凝聚80岁巧克力制作大师匠心之作!

  或许你不曾想过,这样一款产品的研发竟然是来自于一位80岁高龄的老奶奶——季顺英

  说起季顺英老人,可能很多人都不知道。但在巧克力的世界里,这却是个让人动容的名字。她是中国第一块可可脂DB403的制作者(1964年);获得过布鲁塞尔第26届世界优质食品金奖;是中国巧克力研发中心的掌门人;是在欧洲都享有盛誉的中国巧克力奶奶。

  这位深爱巧克力的匠人,虽年过80,但身体安康,精神矍铄,一如年轻人。没有老人斑,没有三高,很多人问起她原因,她总会说一句话:“吃巧克力吃的。”

  可可的其他作用

  1.可可中的亚油酸,可以稳定血糖

  美国宾夕法尼亚州立大学的研究发现,食用可可能够稳定血糖。因为可可中的亚油酸可以产生GLA,经DGLA最终转化为1型前列腺素,可以舒张血管,消除代谢障碍,以及帮助胰岛素工作,从而稳定血糖。其实,很多糖尿病人都知道可以吃黑巧,尤其是可可含量高于70%的黑巧。

  2.植物多酚的神奇功效

  可可中有一种神奇成分:植物多酚。它是一种天然的抗氧化剂,有着神奇的功效。

  ①能够促使人体内产生一氧化氮,可使心、脑血管扩张,维持血管和动脉壁清洁。从而降低血管阻力,改善血液循环,减轻心脏负担,有降血压、降血脂的功效。

  ②可以抑制LDL胆固醇氧化,预防其引起的动脉硬化、冠心病和心肌梗死等疾病。

  ③可以清除人体代谢产生的自由基,加速新陈代谢,抑制胶原蛋白分解。预防病变,延缓衰老,抗皱淡斑…

  如此神奇的植物多酚,却在可可豆高温焙炒的环节中大量流失。而季顺英老人,以独特工艺回添多酚,含量远远高于普通黑巧,因此大大的提升了这块巧克力的功效,对糖尿病和三高人群特别的适合。

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