您的位置:健客网 > 糖尿病频道 > 糖尿病治疗 > 饮食治疗 > 糖尿病患者能不能吃南瓜?揭示南瓜的抗糖秘密

糖尿病患者能不能吃南瓜?揭示南瓜的抗糖秘密

2017-05-17 来源:糖友厨房  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:对接受低蛋白饮食的糖尿病肾病患者来说,由于南瓜所含蛋白质极少,因此可替代一部分米面主食,从而达到降低蛋白质总量的效果。

  以前曾流行过吃南瓜能治糖尿病的说法,一时之间南瓜成为糖尿病人主食的不二选择。但谣传总归是谣传,很多患者长期大量吃南瓜后,非但没治愈糖尿病,反而使病情恶化了。这一事件提醒我们,包括南瓜在内的任何食材,都不是治疗糖尿病的灵药,它们所起的作用只是辅助预防和治疗,迄今为止患者对抗糖尿病,还是需要坚持服用药物或使用胰岛素

  南瓜虽然不能治疗糖尿病,但合理的使用还是有一定辅助治疗功效的。

  南瓜的营养

  超赞功效

  南瓜中的果胶可降低食物包括糖类的吸收速度;

  南瓜中的可溶性纤维可延缓还食物的吸收,从而延缓血糖的上升。

  南瓜中还含有钴元素,是胰岛素β细胞合成胰岛素所需的微量元素,可以改善糖代谢。

  对接受低蛋白饮食的糖尿病肾病患者来说,由于南瓜所含蛋白质极少,因此可替代一部分米面主食,从而达到降低蛋白质总量的效果。

  最佳食用量:不超过200克/天

  食用建议

  由于南瓜是一种含糖食材,糖尿病患者在食用时必须遵循食物等值交换的原则,相应减少摄入的主食量。

  降糖美食

  清炒南瓜丝

  用料:南瓜、葱花、盐

  做法:

  1.南瓜洗净,去皮、籽,切成细丝。

  2.坐油锅,待油七成热时放葱花炒出香味。

  3.下南瓜丝翻炒至熟,出锅前加盐即可。

看本篇文章的人在健客购买了以下产品 更多>
有健康问题?医生在线免费帮您解答!去提问>>
健客微信
健客药房
手机糖宝