吃月饼时喝茶最解腻 糖友选茶要慎重

　　月饼和茶都是有中国特色的饮食，月饼油腻，而喝茶则是解腻的最佳方法。糖友可在保证血糖稳定的情况下，慎重选择一些种类的月饼品尝，大部分人也会用茶来搭配月饼。那么是否所有茶都适合糖友饮用呢？今天我们就来说说糖友选茶应该注意哪些呢？

　　适合糖友喝的茶

　　绿茶：儿茶素是绿茶的涩味成分，可以防止血管的氧化，有效预防糖尿病合并动脉硬化；儿茶素还能减缓肠内糖类的吸收，抑制餐后血糖值的快速上升。

　　红茶：红茶含有大量多酚类物质，具有促进人体产生胰岛素的功效，可以辅助控制血糖水平，帮助糖尿病患者保持血糖的稳定。在红茶中加入柠檬，有预防糖尿病患者发生骨质疏松的作用。

　　玉米须茶：有研究指出，玉米须含有皂苷、苦味糖苷、黄酮类、有机酸等物质，可利尿消肿，清肝利胆，还能降压、降糖、降脂、抗癌、增强免疫力等。玉米须性味平和，大部分糖友都适合饮用，不过最好晒干后再煮茶。

　　西洋参茶：西洋参皂苷是西洋参中最主要的有效成分之一，也是生理活性最显著的物质，既可以降低过高的血糖水平，又可以升高低血糖，对治疗糖尿病有一定辅助作用。不过，中医认为西洋参性凉，脾胃寒湿的糖友不适合饮用西洋参茶。具体西洋参的用法可以参考糖友厨房的这篇文章《人参、太子参、西洋参、党参用法和功效区别在哪里？》。

　　糖友喝茶注意事项

　　糖尿病患者喝绿茶，应该用冷开水泡茶1个小时后再饮用，如果开水冲泡，开水会使茶叶中的多糖类物质受到严重破坏，使治疗效果大大降低。

　　饮茶宜少不宜多、宜淡不宜浓，大量饮茶会增加体内水分，加重心肾负担，导致过度兴奋，引起血糖升高，尿糖增加。

　　不要喝菊花茶。因为菊花茶中含有0.9%的微量脂肪，与菊花中的黄酮共同作用有清热解毒的作用，但有可能让人体"发寒"，使免疫力下降，这对糖尿病患者不利，同时，菊花茶味甘甜，有一定的糖分，不利于控制血糖。

　　适合糖友的药茶

　　黄玉茶

　　材料：黄芪15g、鲜玉米须30g（干玉米须10g）

　　方法：将上述药材一起放入瓦锅内，中火烧沸，再用小火煮40分钟，即可饮用。

　　功效：有益气利水、降糖的作用。适用于糖尿病或糖尿病肾病脾胃气虚者，表现为面色萎黄无华、容易疲劳、乏力、水肿、尿蛋白日久不消等。

　　番瓜绿茶

　　材料：番石榴干10g，苦瓜干10g，绿茶适量

　　方法：将上述茶料一起放入杯中用沸水冲泡，盖严温浸20分钟，即可饮用。

　　功效：有清热利湿、生津止渴、消脂减肥的作用，适用于糖尿病燥热偏盛者，表现为烦渴多饮、口燥咽干、小便混浊、肥胖、血脂高等。该茶饮性寒凉，体质虚寒者慎用。

　　山楂荷草茶

　　材料：山楂10g，荷叶10g，草决明15g

　　方法：将上述药材一起放入杯中用沸水冲泡，盖严温浸20分钟，即可饮用。

　　功效：有清热泻火、活血化瘀、消脂降压的作用。适用于糖尿病胃热炽盛者，表现为消谷善饥、口臭、口渴、大便秘结、小便黄、血脂高、高血压等。该茶饮性寒凉，体质虚寒者慎用；有泄泻或低血压者慎用。

　　桑菊子茶

　　材料：桑椹子15g，菊花10g，枸杞子10g

　　方法：将上述药材一起放入杯中用沸水冲泡，盖严温浸20分钟，即可饮用。

　　功效：有养阴清热明目的作用。适用于糖尿病患肝肾阴虚者，表现为头晕目眩、目干、耳鸣、口干唇燥、腰膝酸软、皮肤干燥、瘙痒等。