核桃因其果仁形似大脑，且含有多种益智健脑的营养素，历来被奉为补脑圣品，这也符合了民间“以形补形”的说法。核桃中油脂含量丰富，很多人认为这是三高人群应该躲避的食物，其实不然，只要吃对了，核桃不仅能起到辅助控制血压的作用，而且还能改善胰岛素功能，减少人体对葡萄糖的吸收，达到稳定血糖的目的，尤其是对2型糖尿病患者来说，有很好的降糖作用。
核桃的营养
超赞功效
核桃含有丰富的ω-3脂肪酸，有助于人体应对2型糖尿病早期阶段的胰岛素抵抗问题。
核桃中富含的维生素E和其水解产物生育酚，有助于预防糖尿病，尤其对降低2型糖尿病患者的血糖水平有很好的作用。
糖尿病患者多吃核桃，能吸收其中的有益脂类，对抗总胆固醇升高，从而起到预防心血管系统并发症的作用。
核桃中富含的铁元素有益气补血的作用，有助于防治糖尿病并发贫血症。
核桃中所含的不饱和脂肪酸、磷脂等成分，能预防糖尿病并发老年痴呆症及抑郁症。
最佳食用量：20克／天
食用注意事项
核桃含油脂多，吃多了会上火，阴虚火旺、内热者、腹泻者不宜多食。
核桃仁表面的那层褐色薄皮虽然口感苦涩，但也富含营养，食用时不宜剥去。
核桃一次不宜吃太多，否则会导致消化不良。
降糖搭配：
1.核桃+黄酒：核桃和少量红枣一起泡黄酒，可润肠通便、补益肝肾，糖尿病患者可少量食用。
2.核桃+黑芝麻：核桃能补脑，黑芝麻中富含的维生素E有助缓解衰老，二者搭配可增强智力，延缓衰老，并能迅速补充体力。
3.核桃+玉米：核桃富含人体必需的多不饱和脂肪酸，玉米富含氨基酸和矿物质，二者搭配，可增强免疫力。
抗糖美食
核桃仁炒韭菜
材料：韭菜200克，核桃仁50克，盐3克，植物油3克
做法：
1、韭菜洗净，切段；核桃仁浸泡沥干，炒至金黄盛出。
2、锅中倒油，烧热后下入韭菜段略翻炒，加盐炒匀。
3、倒入核桃仁翻炒几下即可。
控糖亮点：韭菜炒至七成熟时再放入核桃仁，这样可以减少油的使用量。
补肾，温肺，润肠。用于肾阳不足，腰膝酸软，阳痿遗精，虚寒喘嗽，肠燥便秘。
健客价： ￥64增强免疫力。
健客价： ￥199改善睡眠。
健客价： ￥29.8洁灵 植物甙功效牙膏(改善多种口腔问题)具有改善多种口腔问题、抑制口腔病菌、降低牙龈直属菌群的功效。
健客价： ￥35.8洁灵 植物甙功效牙膏(改善口腔异味问题)具改善口臭异味，减轻因上火印发口臭等症状，清新口气的功效。
健客价： ￥28.8植物甙功效牙膏(改善牙周炎问题)具有减轻牙龈炎症减轻，明显改善炎症引起的肿痛，促进牙周组织健康的功效。
健客价： ￥35.8洁灵 植物甙功效牙膏(改善牙齿黑黄问题)具有清除牙结石牙菌斑牙垢，茶渍、咖啡渍等外源性色素沉着的功效。
健客价： ￥28.8洁灵 植物甙功效牙膏(改善牙龈出血问题)具有降低牙龈沟出血指数、抑制牙菌斑形成、缓解牙结石形成的功效。
健客价： ￥35.8主要用于脑部、周边等血液循环障碍。 1、急慢性脑机能不全及其后遗症：中风、注意力不集中、记忆力衰退、痴呆。 2、耳部血流及神经障碍：耳鸣、眩晕、听力减退、耳迷路综合征。 3、眼部血流及神经障碍：糖尿病引起的视网膜病变及神经障碍、老年黄斑变性、视力模糊、慢性青光眼。 4、末梢循环障碍：各种动脉闭塞症、间歇性跛行症、手脚麻痹冰冷、四肢酸痛
健客价： ￥569刺乌养心口服液：健脾补肾，养心安神。用于脾胃气虚，心肾不交所致腰膝酸软，头晕耳鸣，食少倦怠，失眠健忘，心悸气短。 百乐眠胶囊：滋阴清热，养心安神。用于肝郁阴虚型失眠症，症见入睡困难、多梦易醒、醒后不眠、头晕乏力、烦躁易怒、心悸不安等。
健客价： ￥989洁灵 植物甙功效牙膏(改善牙龈肿痛问题)具有减轻牙龈炎症减轻，明显改善炎症引起的肿痛，促进牙周组织健康的功效。
健客价： ￥35.8
健客－国家药监局认证的合法网上药店，致力于打造优质、低价、便捷的网上药店和做最值得信赖的智慧健康服务平台