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糖尿病患者吃主食越少越好吗?解析最佳主副食比例

2017-05-16 来源:糖友厨房  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:主食也就是谷类食物,是中国传统膳食的主体,是人体全天热量的主要来源,它不仅提供糖分和热量还提供比例可观的膳食纤维。

  随着生活水平的,提高很多家庭膳食中副食比例越来越高,尤其动物性食物的消耗量大大增加,提供了太多的脂肪和热量,而膳食纤维的比例一再降低。很多人认为,主食是造成血糖飙升的元凶,因此膳食中的主食量越少越好,甚至最好不吃,但实际情况是这样吗?

  主食也就是谷类食物,是中国传统膳食的主体,是人体全天热量的主要来源,它不仅提供糖分和热量还提供比例可观的膳食纤维。现在许多糖尿病专家主张每日糖类提供的热量比例不能低于50%,因此糖尿病患者并不是吃的主食越少越好,而是应该掌握恰当的主副食比例,具体到每个人的需要,折合成主食量来进食。

  计算自己的标准体重

  标准体重(千克)=身高(厘米)-105

  查出每日每千克标准体重需要的热量:

  计算出每日所需总热量:

  每日所需总热量(千卡)=每日每千克标准体重所需热量(千卡/千克)×标准体重(千克)

  根据自己每日所需总热量计算出自己每日的主食食用量、副食食用量。

  主食和热量之间的换算:

  1200千卡的主食量约为每日150克(3两)

  1300~1400千卡的主食量约为每日175克(3.5两)

  1500~1600千卡的主食量约为每日200克(4两)

  1700~1800千卡的主食量约为每日250克(5两)

  1900~2000千卡的主食量约为每日300克(6两)

  2100~2200千卡的主食量约为每日350克(7两)

  糖尿病患者每日副食及其食用量大致如下:

  牛奶和奶制品每日250毫升

  中等大小鸡蛋每日1个

  瘦肉每日100~150克(2~3两)

  豆类及其制品每日50~100克(1至2两),肾功能异常、高尿酸者忌食

  蔬菜每日500克(一斤)

  水果每日200克(4两)

  油脂每日20克(2调羹)

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