前段时间身边一位朋友的母亲因糖尿病住院,入院时血糖极高,餐前血糖12.8-16.5mmol/L,餐后血糖13.9-20m mol/L。好几天都没降到正常,后来医院大夫给她在饮食中加入了魔芋丝,第一天收效就非常好,第二天依此法,早餐后血糖是7.5 mmol/L,午餐后是8.2 mmol/L,晚餐后是8 mmol/L。通过这个案例可以看出魔芋是有很强的调节血糖的功效的。
现在很多专家、科普书籍等都建议糖友常吃魔芋制品,那么魔芋究竟对糖尿病有何魔力呢?
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常吃魔芋有利于控制血糖、体重
魔芋属于低热量、高纤维的健康食品,平均每100克中仅含37千卡的热量,但却含有4.16克的膳食纤维(葡甘聚糖)。聚苷葡糖是魔芋的主要成分,占到魔芋精粉的73%,它吸水膨胀后可增大至原体积的30~100倍,有极强的饱腹感,因此可以延缓食物吸收、减轻饥饿感、降低食欲、减少食物的摄入,从而有利于血糖和体重的控制。
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常吃魔芋可以帮助降低血脂
葡甘聚糖还可促进胆固醇的分解,增加胆酸排泄,降低血胆固醇水平,降低血脂,预防动脉硬化。
至此,我们已经对魔芋有了一个较为深刻的认识,有些人可能会问魔芋怎么吃呢?
下面为大家介绍几款以魔芋制品为主的佳肴:
魔芋红烧肉
1) 五花肉适量,切块
2) 葱姜切片
3) 将五花肉放冷水里浸泡,水里放两勺料酒
4) 魔芋一块,洗净后切块,大小与五花肉差不多即可
5) 锅里放一点油润锅,五花肉块码在锅里,肥肉部分朝下小火煎(这样既能保证肥油都渗透出来,还防止瘦肉部分直接加热造成肉质发硬)
6) 将锅中多余的油脂倒出
7) 加入老抽、葱姜片翻炒给肉上色,接着倒入热水、一个八角
8) 肉烧到半熟,放入魔芋接着炖,直到肉完全炖烂,即可加入盐调味
9) 汤汁收干即可出锅
青瓜魔芋丝
1) 青瓜1根,拍开切断,放盐备用
2) 锅内把水烧开,将一盒魔芋丝放入,4分钟后捞起
3) 将生抽、食醋、蚝油、香油等调匀成汁
4) 将各种料拌匀即可
涮锅时可作为食材直接涮食
综上所述,魔芋确是糖尿病患者的理想食材,不仅利于血糖控制,还能降低血脂、控制体重、预防心脑血管疾病的发生。同时我国又是魔芋的产地大国,获取极为方便且价格低廉,非常适合糖友长期食用。
【功效】1.补钙 2.有效保障人体的正常生理需求 3. 预防心血管疾病的发生 4.替代动物蛋白,减轻糖尿病患者肾脏负担 5.哺乳补充蛋白质
健客价: ¥218利格列汀与二甲双胍和磺脲类药物联合使用,配合饮食控制和运动,可用于成年2型糖尿病患者的血糖控制。
健客价: ¥70适用于2型糖尿病患者;用于运动,饮食、药物控制不佳时,使用本药能起到一定疗效。
健客价: ¥62用于2型糖尿病。单一服用本品,并辅以饮食控制和运动,可控制2型糖尿病患者的血糖。对于饮食控制和运动加服本品或单一抗糖尿病药物,而血糖控制不佳的2型糖尿病患者,本品可与二甲双胍或磺酰脲类药物联合应用。对
健客价: ¥46适用于经饮食控制及体育锻炼2~3个月疗效不满意的轻、中度2型糖尿病患者,这类糖尿病患者的胰岛β细胞需有一定的分泌胰岛素功能。
健客价: ¥5.5适用于经饮食控制及体育锻炼2-3个月疗效不满意的轻、中度2型糖尿病患者,这类糖尿病患者的胰岛细胞需有一定的分泌胰岛素功能,且无急性并发症。
健客价: ¥5.5适用于经饮食控制及体育锻炼疗效不满意的轻、中度2型糖尿病患者。
健客价: ¥37捷诺达配合饮食和运动治疗,用于经二甲双胍单药治疗血糖仍控制不佳或正在接受二者联合治疗的2型糖尿病患者。
健客价: ¥144本品配合饮食和运动治疗,用于经二甲双胍单药治疗血糖仍控制不佳或正在接受二者联合治疗的2型糖尿病患者。
健客价: ¥148本品是含有膳食纤维的特殊全营养液体制剂,主要适用于糖尿病患者。
健客价: ¥130适用于经饮食控制及体育锻炼2~3个月疗效不满意的轻、中度2型糖尿病患者,这类糖尿病患者的胰岛细胞需有一定的分泌胰岛素功能,且无急性并发症(如感染、创伤、酮症酸中毒、高渗性昏迷等),不合并妊娠,无严重的慢性并发症。
健客价: ¥18适用于经饮食控制及体育锻炼2-3个月疗效不满意的轻、中度2型糖尿病患者,这类糖尿病患者的胰岛β细胞需有一定的分泌胰岛素功能,且无急性并发症(如感染、创伤、酮症酸中毒、高渗性昏迷等),不合并妊娠、无严得的慢性并发症。
健客价: ¥9.9单药治疗 本品配合饮食控制和运动,用于改善2 型糖尿病患者的血糖控制。 与二甲双胍联用 当单独使用盐酸二甲双胍血糖控制不佳时,可与盐酸二甲双胍联合使用,在饮食和运动基础上改善2 型糖尿病患者的血糖控制。本品单药或与二甲双胍联合治疗的推荐剂量为100 mg,每日一次。本品可与或不与食物同服。 肾功能不全的患者 轻度肾功能不全患者(肌酐清除率 [CrCl] ≥ 50 mL/min,相应的
健客价: ¥116适用于经饮食控制及体育锻炼2~3个月疗效不满意的轻、中度2型糖尿病患者,这类糖尿病患者的胰岛β细胞需有一定的分泌胰岛素功能。
健客价: ¥24适用于经饮食控制及体育锻炼2~3个月疗效不满意的轻、中度2型糖尿病患者,这类糖尿病患者的胰岛b 细胞需有一定的分泌胰岛素功能,且无急性并发症(如感染、创伤、酮症酸中毒、高渗性昏迷等)。
健客价: ¥25本品仅适用于其他降糖药无法达到血糖控制目标的2型糖尿病患者。 单一服用本品,并辅以饮食控制和运动,可控制2型糖尿病患者的血糖。 对于饮食控制和运动加服本品或单一抗糖尿病药物,而血糖控制不佳的2型糖尿病患者,本品可与二甲双胍或磺酰脲类药物联合应用。对服用最大推荐剂量二甲双胍或磺酰脲类药物,且血糖控制不佳的患者,本品不可替代原抗糖尿病药物,则需在其基础上联合应用。 饮食控制是2型糖尿病治疗的措施
健客价: ¥78用于单用饮食控制、运动疗法和减轻体重不足以控制血糖水平的成人2型糖尿病患者。
健客价: ¥52适用于单用饮食和运动治疗不能获良好控制的2型糖尿病患者。本品可单独用药,也可与磺脲类或胰岛素合用。
健客价: ¥151.用于单纯饮食控制不满意的2型糖尿病患者,尤其是肥胖者,还可能有减轻体重的作用。 2.对某些磺酰脲类疗效差的患者可奏效。 3.可与磺酰脲类或胰岛素合用以改善血糖控制。
健客价: ¥25米格列醇单独使用可以作为配合饮食控制的辅助手段,以改善单纯饮食控制不佳的非胰岛素依赖型糖尿病患者(NIDDM)的血糖控制。
健客价: ¥56本品适用于其他降糖药无法达到血糖控制目标的2型糖尿病患者。详见说明书。
健客价: ¥30对于饮食控制与运动加服二甲双胍或磺脲类药物未能满意控制血糖水平的2型糖尿病患者。
健客价: ¥16本品可作为单药治疗,或与盐酸二甲双胍联合使用,在饮食和运动基础上用于2型糖尿病患者改善血糖控制。 (详见包装内部说明书)
健客价: ¥92用于单用饮食控制、运动疗法和减轻体重不足以控制血糖水平的成人2型糖尿病患者。
健客价: ¥96