糖友提问：为何中秋节后血糖爱升高？

　　过节全家人聚在一起吃饭，一高兴吃了半块月饼，没想到血糖就再也没有降下来。”昨日是中秋节后的第一个工作日，笔者在一早就来到各大医院内分泌科走方，了解到本市多家医院都出现糖尿病患者扎堆儿就医、排队住院的现象。

　　王先生今年60多岁，被诊断为糖尿病已经好几年了。平时一直挺注意饮食的，但中秋节期间同儿女们团聚在一起，餐桌上顿顿少不了大鱼大肉的，他琢磨了一下，决定少吃主食来控制血糖，还吃了两块无糖月饼。可前两天一测验，空腹血糖已经“噌噌”地上升到了11mmol／L。

　　瑞京糖尿病医院李医生说，节日期间糖尿病人饮食最容易失控。有人认为肉是蛋白质，饭是多糖，因此，多吃肉不会引起血糖升高，其实不然，肉到体内也能转变成糖，相反，如果每天进食主食较少，反而会引起饥饿性酮症，还有有的认为无糖的食品就可以多吃，也会使总热量超标导致血糖升高。还有的人认为饭吃的多了，再多吃一些药就可以不影响血糖升高，这也是不可取的做法。药吃多了，副作用也随着加大，但效果可能不会理想。

　　吃出降糖来

　　听着复杂做着简单

　　“每年中秋节过后，都能碰到”一块月饼引发的血糖案“。”李医生说，患了糖尿病，日常饮食便变得极其重要，可以说脱离了饮食控制，任何治疗手段都是不可能成功的。对治疗糖尿病来说，合理的食物分配最好是蛋白质含量不超过总热量的15%，脂肪约占总热量的25%-30%，碳水化合物占饮食总热量的50%-60%。

　　此外，各种富含可溶性纤维的食品可以降低餐后血糖，防止便秘，因而每日饮食中纤维含量不宜少于40克，此类食物推荐的包括绿叶蔬菜、豆类、块根类、粗谷物和含糖分低的水果等。

　　控制好血糖

　　五驾马车缺一不可

　　“慢性病年轻化的趋向让人触目惊心，新发布的《2012中国城市居民健康白皮书》明确显示，35岁至65岁人群已成慢性病大军，其中糖尿病位列榜首。”医生李珍瑾告诉记者，目前该院接诊的糖尿病患者，20-40岁的已经占到1/3以上，而糖尿病可怕的不仅是疾病本身，更多的是并发症，如糖尿病肾病、糖尿病足、视网膜病变和大血管病变等，对于年纪轻轻的糖尿病患者而言，越早发现、干预、控制好血糖，就越能延缓并发症的出现。

　　李医生解释说，有效防治糖尿病，饮食控制、运动治疗、糖尿病知识普及教育与药物治疗、自我监控同等重要。有的人严格饮食天天运动，却缺少糖尿病的相关知识，或者不监测血糖，这样不仅不能达到完美效果，甚至会“越做越错”。

　　糖尿病患者

　　要更重视餐后血糖

　　有糖尿病家庭史或是肥胖的人，即便没被查出高血糖，最好也重视一下血糖监测与饮食。李医生说，很多人都知道糖尿病的症状是“三多一少”，即吃得多、喝水多、小便多、体重减轻，但实际上，如今很多患者都没有这些典型症状，尤其是年轻患者，不是体检查出的，就是偶然知道的。

　　很多人只知道做空腹血糖，体检也是如此，李医生说，但我国的糖尿病，基于饮食习惯等原因，特点是餐后血糖升高较明显，只查空腹血糖，大多数的早期患者都会漏诊。因此，一旦怀疑自己是糖尿病，一定要查空腹血糖和餐后血糖，这是确诊糖尿病的金标准。如果想更准确，还可以做个糖耐量实验。