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[研究]摄入较多的ω-3多不饱和脂肪酸可降低2型糖尿病风险

2017-04-04 来源:idiabetes  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:研究也未发现植物来源的膳食必需脂肪酸α-亚麻酸与糖尿病风险具有相关性。这提示,可能只有来源于鱼类的长链ω-3PUFA才具有降低糖尿病风险的作用。

  一项以人群为基础的前瞻性队列研究表明,血清长链ω-3多不饱和脂肪酸(PUFA)摄入量较高可降低2型糖尿病的长期风险。长链ω-3PUFA主要包括二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA),主要来源于鱼类及其他海产品。因其具有降低心血管疾病风险并能改善糖尿病相关危险因素如炎症、肥胖、高血压及血脂异常故而备受关注。但是,鉴于既往研究存在地理区域、遗传因素、所食用的鱼类种类及制作方法等方面的差异,有关长链ω-3PUFA对2型糖尿病长期影响的研究结果并不一致。

  研究者东芬兰大学JyrkiK.Virtanen及其同事重KIHD研究中入选了2000例42~60岁基线无糖尿病的受试者,采用血清ω-3PUFA这一客观指标评估了ω-3PUFA摄入与糖尿病的相关性以及汞暴露对糖尿病及ω-3PUFA对糖尿病影响的作用。结果发现,汞暴露并不影响受试人群的2型糖尿病风险。平均随访19.3年后,共计422例(19.2%)受试者罹患糖尿病。与最低四分位组相比,血清ω-3PUFA水平位于最高四分位组受试者的糖尿病发病风险可降低33%(趋势P值=0.01);但通过饮食记录所估算的ω-3PUFA膳食摄入量则与糖尿病风险并无相关性,这可能与为期4天的饮食记录并无法准确评估每周仅食用1~2次的鱼类等食物有关。进一步的分析显示,长期汞暴露指标——头发中的汞含量与糖尿病风险并无相关性。此外,研究也未发现植物来源的膳食必需脂肪酸α-亚麻酸与糖尿病风险具有相关性。这提示,可能只有来源于鱼类的长链ω-3PUFA才具有降低糖尿病风险的作用。

  亟需在不同人群中开展更多的相关研究,以期更好地理解食用鱼类对2型糖尿病风险的影响。

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