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在家做饭可降低2型糖尿病风险

2017-03-31 来源:idiabetes  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:全球范围内,越来越多的人选择外出就餐,在外购买食品,尤其快餐,这些与饮食质量下降、体重增加较多以及2型糖尿病风险增加有关。

  两项大规模前瞻性队列研究表明,与外出就餐相比,在家做饭(MPAH)与2型糖尿病发生风险较低有关,这部分归因于体重增加较少。

  全球范围内,越来越多的人选择外出就餐,在外购买食品,尤其快餐,这些与饮食质量下降、体重增加较多以及2型糖尿病风险增加有关。

  哈佛T.H.Chan公共卫生学校研究员GengZong及其同事对1986~2012年护士健康研究中58051例女性和1986~2010年卫生专业人员随访研究中41676例男性受试者数据进行了分析。这些受试者报告中午和晚上经常MPAH。

  研究者发现,无论在男性还是女性中,MPAH均与较低的2型糖尿病风险有关。每周食用MPAH11~14次者比食用0~6次者发生2型糖尿病的风险降低14%(P<0.001),体重增加更少。这两个队列中,与中午MPAH的人相比,晚上MPAH的人肥胖与2型糖尿病的相关性更强。

  该研究提示,从公众健康角度来看,MPAH很有必要。同时,在方便快捷的需求之下,在外就餐也是必不可少的,如快餐连锁店、便利商店、自动售货机以及单位食堂,但其饮食质量需要改进。

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