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蛋白摄入多与2型糖尿病风险增加有关

摘要:研究者发现,校正能量摄入量、性别、糖尿病危险因素和饮食因素后,每日蛋白总摄入量每增加10g,糖尿病风险增加13%。

  针对EPIC-InterAct研究的一项前瞻性分析提示,蛋白质尤其动物蛋白摄入量较多可能增加2型糖尿病风险,在肥胖女性中风险更高。(DiabetesCare.2014年4月10日在线版)

  该分析覆盖10901例2型糖尿病患者和一个包括15352例受试者的亚组队列,平均随访12年。研究者发现,校正能量摄入量、性别、糖尿病危险因素和饮食因素后,每日蛋白总摄入量每增加10g,糖尿病风险增加13%;动物蛋白摄入量每增加10g,糖尿病风险增加12%;在女性中,相应的糖尿病风险增加10%,肥胖女性中风险更高,糖尿病风险增加19%。

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