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【冬瓜】降糖小能手 糖友好选择

2017-01-05 来源:糖尿病新世界  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:冬瓜能利尿、降低血糖。冬瓜含糖量少,每100g中仅含有1g糖,是糖尿病人的最佳选择。

  【冬瓜】降糖小能手糖友好选择

  冬瓜是非常普通的食材,然而其热量低、脂肪少,含糖量还非常低,是糖尿病人的最佳选择之一。

  【营养价值】每100g冬瓜肉中约含蛋白质0.4克,碳水化合物2.4克,钙19毫克,磷12毫克,铁0.3毫克及维生素C18毫克等。

  【饮食禁忌】脾胃气虚,腹泻便溏,胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜;月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。

  冬瓜与红小豆相克,同食会使正常人尿量骤然增多,容易造成脱水。

  冬瓜与醋相克,醋会破坏冬瓜中的营养物质,降低营养价值。

  冬瓜与鲫鱼都是消肿利尿的食材,同食会造成尿量增多,最好不要将两者同食。

  【功效】冬瓜能利尿、降低血糖。冬瓜含糖量少,每100g中仅含有1g糖,是糖尿病人的最佳选择。

  推荐食谱

  素烧冬瓜

  食材:冬瓜(500克)、生姜(1块)、大葱(半根)、水淀粉(3汤匙)、食用油(3汤匙)

  冬瓜汆丸子

  食材:冬瓜(适量)、猪肉馅(适量)、香菜(适量)、鸡蛋(适量)

  豆豉煎蒸冬瓜

  食材:冬瓜(200g)、甜椒(10g)、豆豉(10g)、香葱(1颗)

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