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肥胖和超重2型糖友的参考食谱 [糖尿病食谱]

2016-12-06 来源:糖尿病家庭调养  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:对肥胖超重的2型糖尿病患者控制体重是治疗的重要内容,而饮食调整是治疗的具体措施。降低体重须循序渐进,应由医师和营养师根据患者情况制订一个降低体重的全面计划,有步骤地逐渐下降。

  肥胖和超重容易诱发2型糖尿病和高脂血症等心血管疾病。对体重过高的糖尿病患者,通过饮食调整、运动疗法等方法使体重逐渐下降的同时,往往血糖也有所改善。

  所以对肥胖超重的2型糖尿病患者控制体重是治疗的重要内容,而饮食调整是治疗的具体措施。降低体重须循序渐进,应由医师和营养师根据患者情况制订一个降低体重的全面计划,有步骤地逐渐下降。一般不宜用快速下降的方法。在整个治疗过程中,患者应与医师、营养师保持经常的联系。这样可以根据不同的情况及时调整饮食和运动量,以取得理想的效果。

  现提供2型糖尿病超重患者的参考食谱如下:

  参考食谱之一适用对象:为体重超标的中等身高、活动量较少的男性或一般活动量的女性患者。

  营养成分:蛋白质70~80克脂肪40克碳水化物170~180克总能量1300~1400千卡

  早餐:茶叶蛋1只番茄100克小方白豆腐干50克赤豆苡仁粥1小碗

  上午加餐:低脂奶1杯全麦切片面包1片

  午餐:米饭满2/3碗盐水虾100克芹菜百叶丝(芹菜150克百叶丝30克)菠菜汤(菠菜100克)烹调用油1匙

  下午加餐:葡萄6~8粒

  晚餐:米饭1/2碗萝卜炖牛肉(萝卜150克瘦牛肉100克)拌黄瓜200克魔芋丝烹调用油1匙

  晚餐后加餐:纯豆浆1杯(全日用盐4克)

  参考食谱之二适用对象:为中等身高、体重超重、一般活动量的男性患者。

  营养成分:蛋白质85~90克脂肪45克碳水化物210~220克总能量1600千卡

  早餐:低脂奶1杯煮鸡蛋1只荞麦面粉花卷3只(共用荞麦粉及面粉75克)拌海带丝1盘(海带丝50克麻油少许)

  午餐:米饭3/4小碗砂锅(白菜300克豆腐300克瘦肉片30克虾仁30克香菇1只)麻油半匙

  下午加餐:番茄1~2只

  晚餐:青菜面条(青菜300克干面条75克)香菇烩鸡片(香菇3只鸡片90克)烹调油1匙

  晚餐后加餐:纯豆浆1杯(全日用盐4克)

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