杏仁分为苦杏仁和甜杏仁。甜杏仁是一种健康食品,适当吃能降低患心脏病等慢性病的风险。苦杏仁能止咳平喘、润肠通便,还可使皮肤角质层软化,促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽,消除色素沉着引起的色斑,达到美容效果。
杏仁膏的做法很简单:取苦杏仁100克,在沸水中略煮至外皮微胀时捞出,迅速浸入冷水中搓去皮,捣碎成膏状,用时加鸡蛋清一个,调成糊状。一般在晚上入睡前涂好,第二天早晨起床后用淘米水洗去,再进行日常的皮肤护理即可。一般外用一周后,皮肤变得润滑有光泽,连用一个月后,色斑开始减淡。由于鸡蛋清易丧失水分变干起壳,最好随用随做。
需要注意的是:苦杏仁含有毒物质,过量吃可致中毒,应先在水中浸泡多次,并加热煮沸。产妇、幼儿、湿热体质的人和糖尿病患者应慎用。
(实习编辑:陈校基)
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