白癜风患者的饮食应有利于疾病的康复，合理的饮食有利于白癜风的复色，反之，则会加重病情。专家建议：“白癜风患者朋友在饮食要做到：五禁食和三应该。”
白癜风患者饮食的“五禁食”
1、忌食鱼腥海鲜等发物。
2、忌食葱、蒜、鱼、虾、羊肉、辣椒、酒类。
3、不宜吃菠菜，因菠菜含大量草酸，易使患部发痒。
4、少吃含维生素C多的食物。因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成。维生素C在黑色素的代谢过程中，能使黑色素的生成被中断，加重白癜风的病情。
5、忌食鲜枣、山楂、猕猴桃、柚子等。忌食过酸。如用铅容器加工的爆米花。
白癜风患者饮食的“三应该”
1、应该多吃含铜、锌、铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，使黑色素合成加快。
2、应该吃一些外观色泽为黑色，紫色的食品以及带壳类食品，如黑豆、黑米、黑芝麻、赤小豆、花生、桑椹子、红枣、枸杞。
3、应该吃一些富含酪氨酸及矿物质的食物，如牛、兔、猪肉、动物肝脏、豆类、核桃等。
对于白癜风患者来说，生活中不仅要重视食疗,抓紧治疗最关键。如果单靠食疗，还是无法治愈白癜风，食疗只能作为白癜风治疗的一种辅助方式，最根本的是要接受正规的科学治疗。
温馨提示：白癜风的发病，大都是由于生活中的一些不良饮食习惯所造成的。饮食不科学，营养不均衡，都容易诱发白癜风。无论是健康人还是白癜风患者，都需做到：营养的均衡补充，饮食的合理禁忌。
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