吃了大蒜,对白癜风的病情会有影响吗?
提问:有白癜风不能吃辛辣刺激的,那大蒜可以吃吗?
大蒜,按皮色不同分为紫皮种和白皮种。在西汉时从西域传入我国,为百合科葱属。最重要的就是,白癜风患者可以食用大蒜。
大蒜的营养成分及其保健作用:现代医学研究证实,大蒜集100多种药用和保健成分于一身,其中含硫挥发物43种,硫化亚磺酸(如大蒜素)酯类13种、氨基酸9种、肽类8种、甙类12种、酶类11种。
大蒜的作用在于:促进消化液的分泌,增强食欲,去腥味。并可预防感冒、细菌性痢疾、高血压、动脉硬化、增强记忆力、延长寿命、对增强阴茎海绵体的力量有一定的疗效。具有抗菌、消炎、驱虫、健胃、利尿、去痰止咳等功能。大蒜中含有硒,可抑制癌细胞扩散,防止良性瘤癌变等功效。
动物食品,尤其是瘦肉中,含有丰富的维生素B1,但维生素B1并不稳定,在体内停留的时间较短,会随尿液大量排出。而大蒜中含特有的蒜氨酸和蒜酶,二者接触后会产生蒜素,肉中的维生素B1和蒜素结合生成稳定的蒜硫胺素,从而提高了肉中维生素B1的含量。不仅如此,蒜硫胺素还能延长维生素B1在人体内的停留时间,提高其在胃肠道的吸收率和体内的利用率。
对于白癜风患者来说,适量的食用大蒜是没有什么坏处的,因为大蒜只是作为调味品而不是主食,对于白癜风患者病情的影响是非常小的,所以喜欢吃大蒜的患者可以少量食用一些大蒜。
除了要少量食用大蒜之外,白癜风患者也要戒烟禁酒,少吃海鲜牛羊肉等发物,不宜吃菠菜,因菠菜含大量草酸,易使患部发痒。
温馨小贴士:对于白癜风患者来说,有很多食物都是需要忌口的,但很多食物也并不是不能吃,少量的摄入对于身体是有好处的,但切记不要大量食用,以免加重病情,给患者也带来更大的损失。
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