牛奶,是日常生活中常见的饮品之一,内里拥有很高的营养价值,牛皮癣患者经常喝牛奶的话,可以很好的补充钙和蛋白质,尤其是小孩子和老年人应该多喝牛奶。可是牛奶的营养价值虽然很高,但要喝的对,要喝的好,还是又很多讲究的。正确的饮用还会有助于牛皮癣患者的康复。
牛皮癣患者喝牛奶是非常有益健康的,牛奶营养丰富,水分充足,是牛皮癣患者的极佳饮品。但是牛皮癣患者如何更加有营养的饮用呢,今天就一起听听牛皮癣专家的说法。
常饮牛奶可以为牛皮癣患者补充蛋白质
牛皮癣鳞屑剥落后其中含有的蛋白质等人体所必需的微量元素也随之大量流失,从而导致人的机体抵抗力下降,免疫力低下。而牛奶富含酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等多种奶蛋白质,而且各种矿物质的含量比例,特别是钙、磷的比例比较合适,很容易消化吸收,可以补偿每日牛皮癣患者身体内流失的营养。所以牛皮癣患者喝牛奶非常有必要。
牛奶切记随意添加饮品
现在有许多的牛皮癣患者在喝牛奶的时候喜欢加一点调味品来增加牛奶的口味,就像有的患者会加一些橘汁或者是柠檬汁,看上去是很不错的,而且口味也是很好。实际上这种做法是不被专家所赞成的。
因为橘汁和柠檬汁是同属于高果酸的饮品,而在加入的同时与牛奶中蛋白质中和,会使得蛋白质变性,降低了该有的营养成分,牛奶的价值就变得很低了。所以专家不赞成用这种方法喝牛奶,还建议大家应该喝纯牛奶。
牛奶切记与糖共同加热
还有一点牛皮癣患者在喝牛奶的时候应该注意,不要把糖和牛奶一起加热,否则牛奶中得赖氨酸会和糖在加热的过程中长生反应,会生成有害的物质基赖氨酸,他不会被人体吸收反而还会对人体产生一定的危害,专家建议大家如果要加糖的话,就要将牛奶晾到四十摄氏度到五十摄氏度左右的时候在将糖块加入牛奶中溶解。这样就避免了基赖氨酸的产生,也就不会给我们带来危害。
需要加强营养补充及(或)营养支持的人群。
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