想怎么吃都不会胖吗?
想当年还没嫁人的大S为了保持身材一天就靠一根香蕉生存,“要么瘦,要么死!一个女人如果连自己的体重都控制不了,何以掌控自己的人生!”言犹在耳。但怀孕后她却大开吃戒以至于到现在都瘦不下来。
所以管住嘴超级重要,但是贪吃是女生的天性,尤其在减肥期间,嘴巴真的好寂寞!平常那些普普通通的食物被无限放大,面对薯片、瓜子、饮料...嘴上说“不要不要,人家在减肥。”
心里其实馋得很,最后拗不过诱惑,只能缴械投降。然后再一次懊恼不已,为什么就是控几不住我自己!
难道就没有好吃不胖的零食让我们这种意志力不坚定的人解解馋吗?
零食选择的标准
那什么才能算是健康不长胖的零食?在这之前我们先要了解一下正常三餐的合理供能比例。
▼一个合理的供能比例是
碳水:蛋白质:脂肪=5:3.5:1.5
一个女生一天大概需要1500-2000大卡,那么她一天摄入的碳水约在750-1000大卡(180-250g左右),蛋白质525-700大卡(130-175g),脂肪225-300大卡(25-33g左右)。
平时三餐如果保持热量摄入在这个范围内,那么日常的活动足以消耗这些热量。
而想要减肥的话,你每天的实际摄入都要比所需的热量再低大概200-500大卡。
巴特~一旦我们过多摄入,哪怕一包薯片,因为油脂含量高,要想完全消耗需要跑10.47公里!费列罗糖分、油脂含量都很高,2颗要跑2.2公里才能消化。
所以为了不长胖,选择零食的时候要格外注意零食的热量,按照少油、少碳水、少盐这几个标准挑选。
善用营养成分表
可能有人会说少油、少碳水、少盐这几个字我都懂,可是丢给我个零食我也不会看啊?
其实每种食物包装背面都印有营养成分表,学会看表就能一辨优劣了。
下面就直接用例子教你,一款健康的零食怎么选!
这是一种饼干的营养成分:
左边和中间两列可以得到的信息:每100克饼干提供能量1800千焦(KJ)、蛋白质7.0克、脂肪13.0克、碳水化合物72.0克和钠260毫克。
NRV(NutrientReferenceValues),营养素参考值。营养标签中营养成分标示应当以每100克(毫升)和/或每份食品中的含量数值标示,并同时标示所含营养成分占营养素参考值(NRV)的百分比。
选择零食5步骤
首先看能量,100克该种饼干含有能量是1800千焦(KJ),它达到了人体每天所需要的21%,而人吃一顿饭只占33%而已。可见,该饼干是高能量食品,减肥人士可以pass了~
其次看蛋白质,用该食品蛋白质的NRV%除以能量的NRV%,12%÷21%=0.57,大于1就是高蛋白食物,小于1则是营养价值不高。
第三看脂肪,100克该饼干含有脂肪13克,达到脂肪参考值的22%,约为每日脂肪合理摄入量的1/3,脂肪含量还是挺高滴。
第四看碳水化合物,碳水反映了食物中的含糖量,这款饼干碳水化合物是72克,达到碳水化合物参考值的24%。这一数值与大多数主食类食物相仿,说明该饼干应作为主食食用。
最后,看钠的含量,100克饼干钠含量达到钠参考值的13%,约为每日钠合理摄入量的1/7,属于正常钠含量的食品。
怎么样,是不是很快就学会了看成分表。
零食大推荐
下面给大家推荐几款零食,让你们不要担心吃零食会长胖,但是元,要记住哟,不要大吃特吃呢!
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1.黑巧克力
在所有巧克力中,黑巧克力是含糖量和脂肪量最低的,它变成葡萄糖后进入血液,在身体里缓慢释放能量,使血糖经2~3小时才降到空腹时的水平。因此,饿的时候吃块巧克力,远比饼干、蛋糕有效。
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2.黄瓜或凉薯片
由于水含量很高,黄瓜和凉薯片是口感非常新鲜的零食。这两种食物还可以减轻水肿。詹姆斯建议用海盐或者辣椒碎进行调味,对于凉薯片可以用柠檬汁或者肉桂来提升它的甜味。
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3.圣女果
圣女果不会撒得到处都是,方便携带还不会留有任何气味。你可以像吃糖果一样一颗一颗地吃,却不会摄入一点点糖份。吃圣女果所消耗的热量比你吃到的还要多。而且你还可以获得维生素C、锌元素、番茄红素和其他抗氧化剂,保持皮肤水嫩有光泽。
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4.牛肉干或酱牛肉
酱牛肉或牛肉干富含蛋白质,有一些血红素铁,同时,锌、硒和各种B族维生素含量也比较高,能补脾胃、强筋骨兼补益气血。相比小包装酱牛肉,牛肉干含水分和盐分更少些。另外,酱牛肉的营养价值大致相当于相同重量牛肉干的1/2,钠的含量却高一倍。
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5.海苔
海苔有咸香的口感,热量很低还营养丰富,包括镁钙等微量元素。此外,海苔还可以增强代谢,其丰富的碘含量可以帮助提高甲状腺的功能。外表一点点的橄榄油使得海苔酥脆的口感可以满足你想吃薯片的愿望,且不会发胖。
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6.花生
花生中丰富的亚油酸成分,可帮助脑部血液畅通;它们还含有丰富的蛋白质以及植物油,肚子咕咕叫时可以顶饿。习惯于久坐的白领,不妨准备点花生、核桃、杏仁等坚果。长时间坐在办公桌前,患心血管疾病的可能性会高出很多,而常吃花生核桃等坚果类食物能使发病几率大大降低。
7.话梅
话梅都能够止咳祛痰、生津止渴。梅子中富含有机酸,能促进消化液的分泌,帮助消化,所以,话梅适合餐间或餐后吃,而不适合饥肠辘辘时吃。话梅和橄榄还能带来清新口气,是office零食谱中不可或缺的品种!
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8.橄榄
橄榄能够止咳祛痰、生津止渴。橄榄中富含有机酸,能促进消化液的分泌,帮助消化,所以,橄榄适合餐间或餐后吃,而不适合饥肠辘辘时吃。橄榄还能带来清新口气,尤其是办公室零食谱中不可或缺的品种!
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健客价: ¥49用于咽疾、肺热、肺燥咳嗽、大便干结。
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健客价: ¥269适用于接受同种异体肾脏或肝脏移植的患者中预防器官的排斥反应,吗替麦考酚酯应该与环孢素A或他克莫司和皮质类固醇同时应用。
健客价: ¥250用于消化不良、腹胀、嗳气、恶心、呕吐、腹部胀痛。
健客价: ¥24用于预防同种肾脏、心脏或肝脏移植患者的器官排斥反应,可与环孢素和肾上腺皮质激素同时应用。
健客价: ¥368