众所周知,皮肤病的治疗过程中,忌口很重要,忌口忌什么?主要是忌发物,那什么是发物,具体的发物有哪些呢?
发物的说法是怎么来的?
古代中医文献对于发物的记载还是挺多的,最早见于《黄帝内经》中“病热少愈,食肉则复,多食则遗,此其禁也”大概是说,热症刚刚痊愈的人,吃肉多了热病会复发,吃的太多,病邪会在体内滞留。《本草纲目》中说:“羊肉大热,热病及天行病,疟疾后,食之必发热致危。”《医学心传达室全书》:“毒病忌海鲜、鸡、虾发物。”类似的记载不一而足,但是具体发物包括哪些东西,没有具体指出的。我认为人们常说的发物,应该是特指一些高热量的,容易诱发过敏,使某些疾病复发(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。这些食物在中医看来,多具有辛温发散、温燥助阳、荤腥腻滞的性质。
发物到底有哪些?
发物由于概念比较宽泛,没有一个特定的定义,大多数都是人们在日常生活中总结出来的。所以包括的种类很多,凡是热性的或者容易引起过敏性疾病的似乎都可以归纳为发物。
发物分为这么几类:
(1)热性的肉类:羊肉、牛肉、鹅肉、狗肉、驴肉、鸭肉、鸡肉、鸡蛋也算上吧。
(2)海鲜类:各种海鱼、虾、螃蟹等等。
(3)热性水果:荔枝、芒果、榴莲、桃、李子、杏、栗子。
(4)蔬菜类:辣椒、花椒、茴香、芥菜、葱姜、蒜、韭菜、香椿、各种蘑菇。
暂时能想到这么多,肯定还有不全的,也有一些有争议的。
发物到底能不能吃呢?
确实,发物涵盖的种类太多了,如果这些都不让吃的话,很多患者会大呼“没法活了”。对于忌口,西医不是很讲究,绝大多数中医是强调忌口的,当然也有例外的。临床中观察到,饮食习惯及饮食内容,对疾病的发生、发展、转变有重要影响。尤其是皮肤病和过敏性疾病,所以,在进行中医治疗时,忌口是必须的。忌口也不是说以上所列的所有发物一点儿都不能吃了。实在想吃的话,少吃点儿,吃完后观察病情,如果病情有加重,那以后一口都别吃了,如果少吃点儿没影响病情,那就可以少吃点儿。
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