过敏新知：维生素C的谎言

　　很多抵抗力弱、容易感冒或过敏的朋友爱吃维生素C，觉得补了应该会增强体质。于是维生素C成为一种很受欢迎的“现代补品”、“感冒克星”。这个理论成立了二百多年。

　　但是，澳大利亚和芬兰研究人员的55项最新研究表明，这种说法毫无科学根据。即使每天服用2克维生素C，对于治疗感冒仍然没有什么效果。补充少量的维生素C，可能会缩短患感冒的时间，但这方面的作用小到几乎难以察觉。

　　尤其值得注意的是，最新的研究发现，正在服用某些药物治病的人，比如正在接受化疗的癌症病人，如果同时服用维生素C，会影响治疗效果。

　　人体所需的维生素类共13种，单一的补充很难改善健康。我曾见过一位妈妈，为了改善小宝宝的过敏体质，天天给她蒸胡萝卜当饭吃，二个月后，小孩的皮肤全身皮肤发黄，吓得妈妈以为宝宝得了病毒性肝炎。

　　维生素C、E在水果蔬菜含量丰富，维生素B族多存在肉类中，微量元素在根茎类蔬菜、豆类、肉食中含量丰富。所以，我们日常饮食的均衡性很重要，要有意识的养成“杂吃”的习惯。

　　这里我更要提醒年轻的妈妈们，宝宝在幼儿时期，要让他充分的接触尽量多的食物，有利于打开味蕾，这样的孩子长大后不会偏食。