皮肤病的饮食禁忌也是“因病而异”

2016-09-06 来源：健客网社区标签：掌上医生喝茶减肥一天瘦一斤安全减肥 cps联盟美容护肤

摘要：患者只要根据自己的病况，找到敏感食物，并尽量避开，并不用对所有的食物都忌口，虽然要忌口，但还是要维持膳食平衡，保证机体足够的营养物质。

　　皮肤病患者经常会抱怨自己的饮食受到了控制，看着自己爱吃的食物却又不能吃，简直不能忍啊。是真的不能吃这些食物吗？患者就该禁忌这么多食物吗？看了下面的内容大家就会有所答案了。

　　一、为何皮肤病患者要有饮食禁忌

　　皮肤病大多数有皮疹。皮疹是“发”出来的，而有些食物又是“发”物，含有异种蛋白质。当这种蛋白质被人体吸收后，便会引起过敏反应，损害皮肤。所以，患皮肤病的人在服药期间或在治疗后相当长一段时间，均应禁食带有刺激性的食物。否则，即使处于稳定期的皮肤病，也会重新发作。

　　有些皮肤病，如荨麻疹、神经性皮炎、瘙痒症、湿疹、脂溢性皮炎、过敏性皮炎、酒渣鼻等，其发病与某些食物有密切的关系。在发病期间或疾病治愈后的一段时间内，应限制或禁食鱼、虾、蟹等海腥“发物”，以及禽类食品和葱、蒜、辣椒等刺激性食物。有些皮肤病如疥疮、体癣等，因与饮食无关不需忌口。

　　但是，某些患者只对一两种食物过敏，因此，不要扩大禁食的范围。患者可将吃进食物的种类和时间与症状发生的时间记录下来。若在进食后12-24小时发病，就为致敏食物。这样忌口就有针对性，缩小了忌口的范围。

　　日常生活中，常见一些人不管患了哪种皮肤病，也不管自己对什么食物过敏，凡是所谓的“发物”，统统忌口。结果造成营养不良，影响了身体健康。即使是皮肤病患者对于禁忌的食物也并非永远忌口，一般待皮肤病稳定一段时间后，可尝试吃过敏食物，从小量开始，如无特殊反应，可逐渐增加量和次数。经过反复多次试吃之后，也可能适应该食物，不再过敏。

　　二、需要忌口的皮肤病有哪些

　　过敏性皮肤病如湿疹、荨麻疹应避免会引起过敏反应的致敏源，包括药物、微生物、物理因素、食物等。食物中最常见的有鱼、虾、蟹等海产食物，鸡、鸭、鹅等禽类食物，以及牛奶、蛋类、香料、可可等。如果发现对这些食物过敏后，就应忌口。

　　具体应忌口哪些食物，就要根据个人的情况而定，怀疑对哪种食物过敏就忌哪种。可去医院由医师用皮肤试验的方法寻找过敏源，或者自己用食物排除法和食物记录法来寻找致敏食物。

　　食物排除法就是先吃清淡食物，然后每四五天增加一种食物，如吃过哪一种食物后发生过敏症状，即可证实是它引起的过敏。食物记录法就是将所吃食物种类、时间与过敏症状发生的关系，做详细记录，通过分析来确定致敏食物，一般要注意症状发生前12-24小时内进食的食物。

　　忌口是为了防病，应该忌对疾病不利的食物，切忌不假思索地乱忌口，以免造成营养缺乏。

　　看完了上面的文章，大家是不是开心了了，终于不用忍受美食的诱惑了。患者只要根据自己的病况，找到敏感食物，并尽量避开，并不用对所有的食物都忌口，虽然要忌口，但还是要维持膳食平衡，保证机体足够的营养物质。