水果真是一个美好的食物,小食物大功效。现在还有用人单位招聘年薪30万元以上的“水果捡鲜员”,特要求爱吃水果者。水果对我们身体健康的益处多多,比如能防辐射,能美容肌肤。女生们要多吃水果补水好气色,特别是OL电脑办公族,更需要补充水果营养抵御辐射伤害。
天然的辐射对我们身体健康是无害的,但是人工产生的辐射,比如电脑辐射、手机辐射、家电辐射,以及医疗上的放射线等,达到一定剂量后,即产生生物效应,损害人体健康,因而能影响人体神经、内分泌、心血管、血液、生殖、免疫及视力,甚至能促发癌症。
虽然目前专家认为,日常生活中电脑等电器辐射对人体并无大碍,但是站在养生的角度,我们可以从食疗和生活习惯入手,尽量减少电脑、手机辐射对我们的影响,多吃5种水果。新鲜的水果具有抗辐射作用,它们可使血液呈碱性,溶解沉淀于细胞内的毒素,使之随尿液排泄掉。
1.番茄、西瓜等红色水果
番茄、西瓜等红色水果是抗辐射的利器,它们有丰富的番茄红素,以番茄中的含量最高。具有清除自由基的能力。科学调查发现,长期经常食用番茄及番茄制品的人,受辐射损伤较轻,由辐射所引起的死亡率也较低。实验证明,辐射后的皮肤中,番茄红素含量减少31%-46%,其他成分含量几乎不变。番茄红素通过猝灭侵入人体的自由基,在肌肤表层形成一道天然屏障,有效阻止外界紫外线、辐射对肌肤的伤害。并可促进血液中胶原蛋白和弹性蛋白的结合,使肌肤充满弹性,娇媚动人。特别值得一提的是,番茄红素还有祛斑、祛色素的功效。
2.草莓
为什么小小的草莓能够身兼防辐射的“重职”呢.这还得从它的营养成分说起。在每100克草莓中,含有50—100毫克维生素C,比苹果、葡萄等水果高10倍以上。草莓中还含有大量的维生素E以及多酚类抗氧化物质。这些营养物质都可以抵御高强度的辐射,减缓紫外线辐射对皮肤造成的损伤,比如皮肤发生脂质氧化,出现干燥、红斑等现象。所以,经常接触电脑或其他电器辐射的人不妨经常吃些草莓。
3.樱桃
自古就被称为“美容果”主要是因为樱桃果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。樱桃含铁量高,位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中,发挥着重要的作用,同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。经常食用樱桃能养颜驻容,使皮肤红润嫩白,去皱消斑。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。也算是一种抗辐射蔬果。
4.橘子
橘子营养丰富含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素、维生素B2、维生素c以及橘皮甙、柠檬酸、苹果酸、枸橼酸等营养物质。要提到防辐射,橘子本身是不能防辐射的,但是橘子里含有维生素C,维生素E和维生素C都属于抗氧化维生素,具有抗氧化活性,可以减轻电脑辐射导致的过氧化反应,就像给我们的皮肤穿上了一层“防弹衣”,从而减轻皮肤损害。而且还具有美容、消疲劳的作用。橘子可增强人体免疫力,保护经常使用电脑者的皮肤。注意的是,橘子不可与螃蟹、槟榔同食。
5.苹果
根据美国一位科学家的研究表明,未成熟或半熟的苹果,具有防辐射的作用。苹果防辐射的能力远远大于仙人掌和芦荟。况且苹果适合各种年龄段的人使用,每天吃1--2个苹果,病痛也会远离你。
(实习编辑:刘睿昌)
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