民以食为天,人们最关心的一个事情也许就是“吃”吧!人一辈子吃下的食物数以吨计。小小的胃要吞下如此多的食物,并通过消化道消化吸收排泄,这就要求吃有学问,吃有方法,吃有讲究,否则就会吃出许多疾病,比如痔瘘病。
老虎只吃肉,因为它是肉食动物,而人类却是以植物性食物为主食的杂食动物,长年吃过多的“虎食”(肉食),大鱼大肉,肥甘厚腻,高脂、高蛋白饮食直吃得人脑满肠肥,大腹便便。“超负的餐桌”诱发多种“现代文明病”,如高血压、冠心病、脑卒中等心脑血管疾病,以及肥胖症、糖尿病、恶性肿瘤等,可见过量食肉实为肇事主因。
据调查发现,日本之所以成为“长寿国”,得益于日本海产品极其丰富,而海产品普遍富含碘、不饱和脂肪酸、钙、必需氨基酸、微量元素等,这对防止心脑血管病、肿瘤有较大的作用。日本人的饮食十分清淡,烹调方式主要以蒸、煮为主,同时也崇尚生食、原汁原味等,由此避免了肥甘厚味食品对胃肠道、血管的伤害。此外日本又是豆腐、白萝卜、海带、紫菜等健康食品的世界第一消费大国,这就保证了人体摄取高钙、低脂、优质蛋白、高纤维食物的需要。日本人在国内食肉类较少,但移居美国的日本人,由于改用以肉类为主食,以取代传统的膳食,结果患肠癌的比例超过本土日本人的8倍。
脂肪可供应人体高热量,能维持蛋白质的正常代谢,能溶解维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等,且促进其吸收和利用。脂肪的缺乏对人的身体健康会有严重影响。那么,正常人的脂肪摄入量为多少才合适呢?一般人体每日的脂肪需求量应占总热量供应的20%~25%,不宜超过30%,这是包括了食物中所含脂肪和烹调用的动植物油一并在内的数量。人们常吃的高脂饮食有:动植物油、奶酪、动物内脏、鳗鱼、蛋黄等。
为何人吃“虎食”易导致大肠癌的发生呢?这是因为高脂肪饮食不但可刺激胆汁分泌增加,而且促进肠道内某些厌氧菌的生长,胆固醇和胆盐经厌氧杆菌的分解作用所形成的不饱和胆固醇,如脱氧胆酸和石胆酸在肠道内都有增加,后两者都是致癌物质,因此长期进食高脂肪饮食,有可能导致直肠癌的发生。
此外,山珍海味吸引了无数食客的味蕾。然而就营养学价值而言,熊掌和猪蹄并无太大差别,燕窝里的糖不如稻谷,蛋白质不如蟹肉,脂肪不及大豆,矿物质不如牛奶。所以,没有任何科学数据可证明“山珍海味”的营养价值是特别高的。而这些过于精细的食物,不利于大便的排泄,使大便滞留肠道,发生便秘,吸收毒素,诱生肠癌。
造成肠癌的原因当然是多方面的,比如,现代人生活节奏加快,竞争加剧,普遍心理压力过大;此外,现代人普遍缺少运动,生活空间的环境污染加剧等等。但是饮食的不合理,营养不科学,对肠癌的产生还是负有一定责任的。
(实习编辑:黄俊达)
降血脂,降血清胆固醇。用于冠心病或慢性肝炎所引起的高脂血症、血清胆固醇增高症。
健客价: ¥15消食,降血脂,通血脉,益气血。用于淤浊内阻、气血不足所致的动脉硬化症、高脂血症。
健客价: ¥18化浊降脂、润肠通便。用于痰浊阻滞型高脂血症,症见头昏胸闷、大便干燥。
健客价: ¥45降血脂,软化血管。用于增强冠状动脉血液循环,抗心律不齐及高血脂症。
健客价: ¥38降脂化浊,活血通脉。用于治疗高血脂症,防治动脉粥样硬化。
健客价: ¥47降脂化浊,活血通脉。用于治疗高脂血症,防治动脉粥样硬化。
健客价: ¥38降血脂。用于治疗高脂血症,亦可用作冠心病和高血压的辅助治疗。
健客价: ¥18降血脂,软化血管。用于增强冠状动脉血液循环,抗心律不齐及高血脂症。
健客价: ¥32活血化瘀,健脾补肾,能降低血清脂质,改善微循环。用于高血脂症。
健客价: ¥25清热,解毒,祛浊。用于痰浊瘀阻引起的高脂血症。症见头晕,胸闷,体胖,便秘等。
健客价: ¥93除湿祛痰,活血化瘀,健脾消食。用于痰阻血瘀所致的高脂血症,症见气短、乏力、头晕、头痛、胸闷、腹胀、食少纳呆等;也可用于高脂血症及动脉粥样硬化引起的心脑血管疾病的辅助治疗。
健客价: ¥17宣通导滞、通络散结、消痰渗湿。用于痰湿证引起的眩晕、四肢沉重、神疲少气、肢麻、胸闷、舌苔黄腻或白腻等症,临床见于高脂血症。
健客价: ¥39硫酸氢氯吡格雷片(泰嘉): 用于以下患者的预防动脉粥样硬化血栓形成事件: ·心肌梗死患者(从几天到小于35天),缺血性卒中患者(从7天到小于6个月)或确诊外周动脉性疾病的患者。 ·急性冠脉综合征的患者 -非ST段抬高性急性冠脉综合征(包括不稳定性心绞痛或非Q波心肌梗死),包括经皮冠状动脉介入术后置入支架的患者,与阿司匹林合用。 -用于ST段抬高性急性冠脉综合征患者,与阿司匹林联用,可合并
健客价: ¥639滋补肝肾,养益精血,扶正固本,通络定痛,健脾豁痰,明目生津,润肠通便。用于各型高血脂症,心脑血管硬化,单纯性肥胖,习惯性便秘,痔疮出血。
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健客价: ¥59泻热通便,健脾益气。用于胃肠实热、脾气亏虚所致的大便秘结,腹胀纳呆, 形体肥胖,气短肢倦等症。
健客价: ¥51促进肠道消化系统健康,预防生殖系统感染,增强人体免疫力,帮助吸收营养成分,降低血清胆固醇,预防或改善腹泻。适用人群:18岁以上成人、容易出现腹泻等问题的人群、 排便困难的人群 、肠道菌群失调的人群、 高脂饮食的人、平时少食牛奶或乳制品的人群。
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健客价: ¥118