肺癌是一种致命率极高的恶性疾病,也是头号癌症杀手。近年来,肺癌成为危害女性健康的一大病害,成为现代女性妇科疾病之外的另一重大“死亡杀手”。那么,究竟为什么那么多女性患上肺癌呢?
厨房油烟与癌症有关系么?
厨房油烟会增加女性患肺癌的风险性。女性长期在厨房做饭,经常在通风透气条件较差的环境下,伴随着浓重的油烟是极其容易患有肺癌的。特别在煎、炸、炒等高温情况下的烹饪方式,会散发出更多油烟,而这些油烟微粒中具有致癌的危险,长期如此女性患肺癌的可能性更高。而这其中,人们往往忽视了一些来自厨房的隐患,而它们恰恰是潜移默化,悄悄剥夺健康的“杀手”。
油烟中的最主要致癌物质包括2,4-二硝基苯酚、3,4-苯并芘等多环芳烃类化合物,长期接触可能与肺癌或相关癌症的发生发展有关。
过去很长一段时间内,人们通常认为“肺癌”是男性专属的癌症类型,但近十年来,我国女性肺癌发病率增加了30.5%,增长速度甚至超过了男性患者,而统计数据显示这些女性患者中80%以上不吸烟。除了二手烟,雾霾,其他环境及饮食污染外,很可能与生活中息息相关的厨房油烟有关。
当油加热超过150℃时,会产生一种名叫丙烯醛的物质,它具有强烈的辛辣味,对鼻、眼、咽喉黏膜有较强的刺激,可引起鼻炎、咽喉炎、气管炎等呼吸道疾病;当油烧到“吐火”时,油温超过300℃,这时除了产生丙烯醛外,还会产生凝聚体,导致慢性中毒,容易诱发呼吸和消化系统癌症[1]。
科学证明油烟经呼吸道能够造成动物肺脏的DNA损伤,且这种DNA损伤的程度会随着油烟浓度的增高而增加。要知道,DNA的频繁损伤正是诱发癌症的重要原因。咽喉不适,反复咳痰正是呼吸道尤其是肺部难以承受油烟造成的伤害而向人体发出的重要警告。
一份来自世界卫生组织关于室内空气污染的报告显示,2012年全球因厨房空气污染导致死亡的430万人中,患中风的占到了34%,慢性阻塞性肺病和缺血性心脏病分别是22%和26%,而死于肺癌的约占6%。
看来,除了担心某些家庭成员室内吸烟的恶习以外,我们还需要格外注意厨房中的这位看不见的“健康杀手”。
当然,有人会问,绝大部分中国家庭都是烧一桌子菜供家人享用,油烟几乎无法避免,我们就一定会患癌么?难道要我们“珍爱生命,远离厨房”?当然不是!
首先,肿瘤的产生跟每个人自身对污染物的耐受程度有关,这是由基因决定的。
如何减缓或避免厨房油烟污染?
招式1:“大火爆炒”的烹饪方法尽量少用。炒菜油温不宜超过200℃(油锅刚冒烟);
招式2:老油本身含致癌物更多,危害更大。烹炸的油尽量不反复使用;
招式3:厨房多保持通风换气;
招式4:安装性能较好的油烟机,且烹饪结束的10分钟后再关油烟机;
招式5:尽量用蒸、煮、炒等烹饪手段。减少食用油的用量,保护食物中的营养成分不被破坏。
主动吸烟与被动吸烟
吸烟是诱发肺癌的直接因素。现在很多女性沦为被动吸烟的状态,很多男性朋友在吸烟的同时,女性朋友实际上也一起吸了“二手烟”。另外,一些女性由于生活、工作、情感等各方面压力大,养成了吸烟减压的习惯。不过,无论是主动吸烟还是被动吸烟,烟中的致癌物质对人体的伤害都是极大的。
雌激素影响
研究发现,对肺癌产生影响的另外一个重要因素是雌激素。雌性激素能够加速肺癌的生长,女性如果月经周期延长、行经年限越长,女性肺癌发病率则会越高。
环境因素
女性如果长期处于工业废气、汽车废气、雾霾污染等环境下生活,是十分容易诱发肺癌。因此,女性朋友要尽量避免这些区域,做好应对措施。
本品单药适用于表皮生长因子受体(EGFR)基因具有敏感突变的局部晚期或转移性非小细胞癌(NSCLC)患者的一线治疗以及既往接受过化学治疗的局部晚期或转移性非小细胞癌(NSCLC)。详见说明书。
健客价: ¥2499.8破血消瘦,攻毒蚀疮。用于原发性肝癌、肺癌、直肠癌、恶性淋巴瘤、妇科恶性肿瘤等。
健客价: ¥311.各型急性白血病,特别是急性淋巴细胞白血病、恶性淋巴瘤、非何杰金氏淋巴瘤和蕈样肉芽肿、多发性骨髓病; 2.头颈部癌、肺癌、各种软组织肉瘤、银屑病; 3.乳腺癌、卵巢癌、宫颈癌、恶性葡萄胎、绒毛膜上皮癌、睾丸癌。
健客价: ¥851、各型急性白血病,特别是急性淋巴细胞白血病、恶性淋巴瘤、非何杰金氏淋巴瘤和蕈样肉芽肿、多发性骨髓病。2、头颈部癌、肺癌、各种软组织肉瘤、银屑病。3、乳腺癌、卵巢癌、宫颈癌、恶性葡萄胎、绒毛膜上皮癌、睾丸癌。
健客价: ¥120破血消瘀,攻毒蚀疮。用于原发性肝癌,肺癌,直肠癌,恶性淋巴瘤,妇科恶性肿瘤等。
健客价: ¥901、各型急性白血病,特别是急性淋巴细胞白血病、恶性淋巴瘤、非何杰金氏淋巴瘤和蕈样肉芽肿、多发性骨髓病; 2、头颈部癌、肺癌、各种软组织肉瘤、银屑病; 3、乳腺癌、卵巢癌、宫颈癌、恶性葡萄胎、绒毛膜上皮癌、睾丸癌。
健客价: ¥49扶正固本,活血消症。适用于正气虚弱,瘀血阻滞,原发性肝癌不宜手术和化疗者辅助治疗用药,有改善肝区疼痛、腹胀、乏力等症状的作用。在标准的化学药品抗癌治疗的基础上,可用于肺癌、胃肠癌、乳腺癌所致的神疲乏力、少气懒言、脘腹疼痛或胀闷、纳谷少馨、大便干结或溏泄、或气促、咳嗽、多痰、面色晄白、胸胁不适等症,改善患者生活质量。
健客价: ¥113培元固本,补益气血。与化疗配合用药,有助于提高原发性肺癌、肝癌的疗效,可改善肿瘤患者的气虚症状,提高机体免疫功能。
健客价: ¥90适用于恶性淋巴瘤、多发性骨髓瘤、淋巴细胞白血病、神母细胞瘤、卵巢癌、乳癌以及各种肉瘤及肺癌等。
健客价: ¥65抗癌药。用于肺癌,肺癌脑转移,消化道肿瘤及肝癌的辅助治疗剂。
健客价: ¥75用于风湿痛、关节痛、神经痛。与小剂量放射合并用于肺癌;亦用于单纯矽肺I、II、III期及各期煤矽肺。
健客价: ¥175.8抗癌药。用于肺癌,肺癌脑转移,消化道肿瘤及肝癌的辅助治疗剂。
健客价: ¥88用于治疗某些抗生素难以控制的病毒性或霉菌性细胞内感染(如带状疱疹,流行性乙型脑炎,白色念珠菌感染,病毒性心肌炎等);对恶性肿瘤可作为辅助治疗剂(主要用于肺癌,鼻咽癌,乳腺癌,骨肉瘤等);免疫缺陷病等。
健客价: ¥8抗癌,消炎,平喘。用于食道癌、胃癌、肺癌,对大肠癌、宫颈癌、白血病等多种恶性肿瘤,亦有一定疗效,亦可配合放疗、化疗及手术后治疗。并用于治疗慢性气管炎及支气管哮喘。
健客价: ¥15祛邪散结。用于气虚痰瘀所致的中晚期肺癌化疗的辅助治疗。
健客价: ¥180主要治疗消化道肿瘤,对胃癌、结肠癌、直肠癌有一定疗效。也可用于治疗乳腺癌、支气管肺癌和肝癌等。还可用于膀胱癌、前列腺癌、肾癌等。
健客价: ¥42乳腺癌、肺癌、银屑病。
健客价: ¥31益气养阴,消肿散结。适用于手术前及不宜手术的脾虚痰湿型、气阴两虚型原发性非小细胞肺癌。
健客价: ¥189抗癌,消炎,平喘。用于食道癌、胃癌、肺癌,对大肠癌、宫颈癌、白血病等多种恶性肿瘤,亦有一定疗效,亦可配合放疗、化疗及手术后治疗。并用于治疗慢性气管炎和支气管哮喘。
健客价: ¥16活血化瘀、软坚散结、清热解毒、扶正固本。用于肺癌、胃癌、肝癌等肿瘤的辅助治疗。
健客价: ¥89消症化瘀。用于原发性肝癌、肺癌。
健客价: ¥78.8补气活血解毒。用于气虚血瘀证为主要临床表现的肺癌、胃癌的辅助治疗。
健客价: ¥180清肺散结,活血止痛,解毒化痰,用于肺癌气阴两虚、痰热瘀阻证、也可作为肺癌手术、放化疗的辅助治疗。
健客价: ¥699抗癌药。用于肺癌、肺癌脑转移,消化道肿瘤及肝癌的辅助治疗。
健客价: ¥96.4