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胃肠肿瘤术后的日常饮食护理

2019-08-09 来源:胃肠甲乳加速康复之家胃肠甲乳加速康复之家  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:放化疗期间饮食护理遵循一原则,就是“三高一低”。“三高”就是高蛋白、高热量、高维生素,“一低”就是低脂肪,食物也应该多种多样。

肿瘤病人接受放疗或化疗期间会对身体有一定的影响,如白细胞、血小板下降,出现食欲不振、恶心、呕吐等反应。此时需要补充营养,并增强身体的抵抗力,因此放化疗期间的饮食护理异常重要。

放化疗期间饮食护理遵循一原则,就是“三高一低”。“三高”就是高蛋白、高热量、高维生素,“一低”就是低脂肪,食物也应该多种多样。

结直肠癌

结直肠癌的患者多有反复发作、迁延不愈的腹泻及腹部不适等症状,消化能力差,故应予以易消化的饮食。且患者多有食欲不振、恶心甚至呕吐等症状,故宜摄取清淡食物。

如果患者因化疗出现食欲不振、消化不良的症状,可少量多餐,在总摄入量不减少的前提下,分多次进食。

宜多吃具有抗结直肠癌作用的食物,如石菜花、麒麟菜、核桃、薏米、茨菰、芋艿、无花果、菱角、芦笋、胡萝卜等。

宜多吃减轻化疗毒性反应的食物,如猕猴桃、无花果、苹果、橘子、绿豆、红豆、黑大豆、薏米、核桃、香菇、丝瓜等。

宜多吃具有增强免疫力的食物,如西红柿、蜂蜜、杏仁、胡萝卜、芦笋、刀豆、扁豆、山药、香菇、黑木耳等。

宜多吃具有排脓解毒作用的食物,如丝瓜、冬瓜、杏仁、桃仁、荞麦、莼菜、油菜、大头菜、鱼腥草、核桃、荠菜等。

胃癌

少量多餐,由于全胃切除或部分切除,术后几个月内每次进餐不宜超过100毫升,尤其是全胃切除患者,每日可分7~8次进餐,选择质细软、少渣、少油腻、宜消化的食物。应忌食生、冷、硬、油腻、刺激性食物,如辣椒、芥末等。

1.宜多吃能增强免疫力,抗胃癌作用的食物,如:山药、扁豆、薏米、无花果、猕猴桃、蘑菇、猴头菌等。

2.宜多吃高营养食物,如:肉类、鱼虾类、蛋类、乳类、豆腐等。

3.恶心、呕吐患者宜多吃橙子、莼菜、杨桃、无花果等开胃食物。

烹调的注意事项

除了以上必需的质量和数量外,应当凋制合适的汤类食品。因为肿瘤病人往往吞咽和食欲均受影响,高品质的汤会更可引起病人的食欲。

总结:

胃肠肿瘤病人化疗期间食物应尽量做到多样化,多吃高蛋白、多维生素、低动物脂肪、易消化的食物,及新鲜水果、蔬菜,不吃陈旧变质或刺激性的东西,不吃碳酸饮料等产气食物,少吃熏、烤、腌泡、油炸、过咸的食品,主食粗细粮搭配,以保证营养平衡,防止腹胀、腹泻和便秘,增加食欲,防治呕吐,可采取更换食谱,改变烹调方法,增加食物的色、香、味;少量多餐,吃一些清淡爽口的生拌凉菜;在饮食中可加入一些生姜,以止呕;也可用药膳开胃健脾,如山楂肉丁、黄芪、山药、萝卜、白扁豆、香蕈、陈皮等。

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