别人吃这些抗病抗癌 你吃了可能会得病

大蒜—胃癌克星

大蒜，可谓高内涵低颜值的典型代表，它的刺鼻性气味让很多人避之不及。然而就是这样如同榴莲一般神奇物种的存在，却对预防癌症的发生有着神奇的功效。经科学验证，大蒜独有的「蒜素」，即使稀释万倍，仍能瞬间杀死伤寒杆菌、痢疾杆菌、流感病毒等病菌，以及胃癌的首要诱因幽门螺杆菌。在对于胃癌的预防上，大蒜效果棒棒的！

不适宜人群

一、眼病患者

长期、大量吃蒜，对眼睛是有害的。古人说：“蒜治百病唯害一目”。嵇康在《养生论》中也说“荤辛害目”。而蒜味最辛，又是走清窍的，通眼睛，所以更容易造成眼睛的损伤。因此吃蒜一定要注意适量，尤其是有眼病的人，在治疗时必须忌掉辛辣食物。

二、虚弱有热者

古人认为多食蒜会耗散人的气，同时也耗散人的血，《本草从新》记载“大蒜辛热有毒，生痰动火，散气耗血，虚弱有热的人切勿沾唇”。所以身体差、气血虚弱的人要注意，不宜使用大蒜。

三、肝病患者

很多人用吃大蒜的方法来预防肝炎，甚至有人在患上肝炎后仍然每天吃大蒜。这都是不对的。《本草纲目》记载蒜“久食伤肝损眼”，大蒜性热，能助火;味辛，剌激性强。肝有内火者如果食用，肝火会更旺，时间久了当然会造成损伤。

四、脾虚腹泻患者

生大蒜的的刺激性很强，平常少吃点是可以促消化，但是如果患有非细菌性的肠炎、腹泻时再吃大蒜，强烈的刺激会使肠黏膜充血、水肿加重，促进渗出，使病情恶化。

五、重病者慎食

食用像大蒜、辣椒等辛辣食品，对患有重病或者正在服药的人来说，很可能出现明显的副作用，不但可能引发旧病，还可能使药物失效，或与药物产生连锁反应，影响身体健康。

温馨提醒：大蒜生吃效果最好哦

由于大蒜经炒或煮，里面的蒜素大部分会挥发或受热分解掉，这样就大大地降低了大蒜的保健功效。所以，大蒜尽量还是生吃好，如果实在受不了蒜辣味，可以在炒菜要出锅的时候撒上蒜蓉，这样辣味减淡了，大蒜素也不会过多的损失。

黄豆制品—宫颈癌克星

用黄豆制成的豆腐、豆浆，可以补充植物雌激素，它所含有的异黄酮、木质素都被认为有抗氧化的作用，能抑制宫颈癌的生长，减少癌细胞的分裂，同时有效阻止肿瘤转移。

不适宜人群

一、胃炎患者

急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。

二、胃溃疡患者

豆类中含有一定量低聚糖，可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状，所以有胃溃疡的朋友最好少吃。

三、肾功能衰竭患者

肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食，而豆类及其制品富含蛋白质，其代谢产物会增加肾脏负担，因此不宜食用黄豆。

四、肾结石患者

豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合，易形成结石，会加重肾结石的症状，所以肾结石患者也不宜食用。

五、痛风病人

痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病。而黄豆中富含亲水物质的嘌呤，在黄豆磨成浆后，嘌呤含量比其他豆制品会多出几倍。所以痛风病人不宜喝豆浆。

温馨提醒：不要喝不熟的豆浆

食用不完全熟的豆浆会引起不同程度的食物中毒症状：涨肚、腹泻、呕吐、发烧等。因此在享用美味营养的豆浆前，请耐心多煮一会吧。

茭白—大肠癌克星

茭白富含纤维，可以加快肠道中食物残渣的排空速度，缩短食物中有毒物质在肠道内滞留的时间，促进胆汁酸的排泄，因此对预防大肠癌极为有效。

不适宜人群

一、肾脏疾病等患者

由于茭白含有较多的难溶性草酸钙，其钙质不容易被人体所吸收，因此阳痿、脾虚胃寒、肾脏疾病、尿路结石或尿中草酸盐类结晶较多者、腹泻者不适宜吃茭白。

二、脾虚胃寒等患者

茭白性寒，使用后能引发旧疾，对于肠胃虚寒以及疮疡化脓者最好不要食用。

海带—乳腺癌克星

海带不但含有丰富的维生素E和食物纤维，还含有微量元素碘。科学家认为，缺碘是乳腺癌的致病因素之一，因而常吃海带有助于预防乳腺癌。

不适宜人群

一、甲亢患者

由于海带中碘的含量比较丰富，甲亢患者食用海带会加重病情。

二、孕妇

怀孕以及哺乳期的妇女尽量少吃海带。因为婴儿和胎儿如果摄入太多的碘，会造成甲状腺功能障碍进而影响发育的问题。正常孕妇只要保证每周吃1-2次海带，就完全可以满足孕期碘的需要。

蘑菇—抗癌第一菜

蘑菇享有“抗癌第一菜”的美誉。蘑菇含有多糖体类的抗癌活性物质，可以促进抗体形成，使机体对肿瘤产生免疫能力，抑制肿瘤细胞生长，可以抵抗包括淋巴瘤、肠癌等在内的多种癌症，特别是对肝癌病人，很有益处。

不适宜人群

一、肠胃病患者

因为蘑菇中含有一种叫甲壳质的物质，有碍肠胃消化吸收。患有肠胃病及肝肾功能衰竭的人，不要常吃蘑菇。

二、肾病患者

蘑菇中富含丰富的钾离子,肾病患者不宜食用或过多食用。