黄曲霉素是公认的致癌性最强的物质之一,1993年被(WHO)的癌症研究机构划为一类致癌物。一类致癌物就是对人体有明确致癌性的物质或混合物,其致癌性非常明确、毋庸置疑。
黄曲霉素有多毒
黄曲霉素毒性剧烈,砒霜在其面前都得甘拜下风。那么它到底有多毒呢?举个例子,一个体重70kg的正常人,只要摄入20mg黄曲霉素就会对肝脏造成很大的损伤,从而出现急性中毒现象,中毒者可能会出现肝衰竭,甚至死亡。黄曲霉素的致癌量是1mg/kg。要知道,1mg/kg黄曲霉素含量相当于1吨粮食中1粒芝麻大小的黄曲霉素。
2004年发生在肯尼亚东部地区的黄曲霉素中毒事件中,317人因肝衰竭就诊,125人死亡。主要原因是居民吃了发霉的玉米引发了急性中毒,而发霉玉米中引起中毒的成分就是黄曲霉素。
少量摄入就没问题了吗
大量摄入黄曲霉素会导致肝损伤,那么少量摄入有危险吗?如果吃到一两个含黄曲霉素的霉变瓜子,吐了就没事,即使没吐,因为量少也不会出现大问题,但是如果长期少量摄入黄曲霉素也是十分危险的。
1964年英国两位科学家曾在大鼠的饲料中掺入含有黄曲霉素的花生(黄曲霉素的含量在0.8~4.0mg/kg之间),长期让大鼠食用后,80%的大鼠都会患上肝癌。所以长期食用含有少量黄曲霉素的食物也很危险。
黄曲霉素存在于哪儿
霉变的食物如花生、瓜子和核桃等很容易产生黄曲霉素。
泡了好几天的木耳也可能有黄曲霉素。有报道浙江瑞安的一个人因吃了泡了三天的黑木耳中毒,导致多脏器功能衰竭,险些丢了性命。所以建议木耳吃多少泡多少,不能久泡。
另外,在正常生活中,没洗干净的筷子也是黄曲霉素的聚集地。筷子本身不会产生黄曲霉素,但用筷子夹过的淀粉量高的食物(如五谷杂粮等)的残渣会留在筷子上,时间长了就会霉变从而产生黄曲霉素,所以一定要把筷子洗干净或者用金属筷子等。
怎样避免摄入黄曲霉素
黄曲霉素不容易去除,因为它不易溶于水,耐热性高,在280℃高温下才能裂解。我们平常所用的水洗、烹调等方法对它都没有太大的作用。因此,我们避免摄入黄曲霉素的最好办法就是远离霉变食物,尽量购买新鲜食物。
另外,科学研究证明,叶绿素能大大降低黄曲霉素的吸收率,所以我们还要经常食用绿叶蔬菜。
补充多种维生素及矿物质。
健客价: ¥85本品不能替代药物。
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健客价: ¥168补充多种维生素矿物质
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健客价: ¥168补充多种维生素和矿物质。
健客价: ¥2381.本品作为选用药物之一可用于下列疾病: (1)立克次体病,如流行性斑疹伤寒、地方性斑疹伤寒、洛矶山热、恙虫病和Q热。 (2)支原体属感染。 (3)衣原体属感染,包括鹦鹉热、性病、淋巴肉牙肿、非特异性尿道炎、输卵管炎、宫颈炎及沙眼。 (4)回归热。 (5)布鲁菌病霍乱。 (6)霍乱。 (7兔热病。 (8)鼠疫。 (9)软下疳。 治疗布鲁菌病和鼠疫时需与氨基糖苷类联合应用。 2
健客价: ¥12.8补充多种维生素和矿物质。
健客价: ¥218本品不能替代药物。
健客价: ¥481.伤寒和其他沙门菌属感染:为敏感菌株所致伤寒、副伤寒的选用药物,由沙门菌属感染的胃肠炎一般不宜应用本品,如病情严重,有合并败血症可能时仍可选用;在成人伤寒、副伤寒沙门菌感染中,以氟喹诺酮类药物为首选(孕妇及小儿不宜用该类药)。2.耐氨苄西林的B型流感嗜血杆菌脑膜炎或对青霉素过敏患者的肺炎链球菌、脑膜炎奈瑟菌性脑膜炎、敏感的革兰阴性杆菌脑膜炎,本品可作为选用药物之一。3.脑脓肿,尤其耳源性,常为需
健客价: ¥201.本品作为选用药物之一可用于下列疾病:(1)立克次体病,如流行性斑疹伤寒、地方性斑疹伤寒、洛矶山热、恙虫病和Q热;(2)支原体属感染;(3)衣原体属感染,包括鹦鹉热、性病淋巴肉芽肿、非特异性尿道炎、输卵管炎、宫颈炎及沙眼;(4)回归热;(5)布鲁菌病;(6)霍乱;(7)兔热病;(8)鼠疫;(9)软下疳。治疗布鲁菌病和鼠疫时需与氨基糖苷类联合应用。 2.由于目前常见致病菌对四环素类耐药现象严重,
健客价: ¥25.81.本品作为选用药物之一可用于下列疾病。 (1)立克次体病,如流行性斑疹伤寒、地方性斑疹伤寒、洛矶山热、恙虫病和Q热。 (2)支原体属感染。 (3)衣原体属感染,包括鹦鹉热、性病、淋巴肉芽肿、非特异性尿道炎、输卵管炎、宫颈炎及沙眼。 (4)回归热。 (5)布鲁菌病。 (6)霍乱。 (7)兔热病。 (8)鼠疫。 (9)软下疳。 治疗布鲁菌病和鼠疫时需与氨基糖苷类联合应用。
健客价: ¥22.8本品作为选用药物之一可用于下列疾病:立克次体病、支原体属感染、衣原体属感染、回归热、鲁菌病、霍乱、兔热病、鼠疫、软下疳,也可用于对青霉素类过敏患者的破伤风、气性坏疽、雅司、梅毒、淋病等。
健客价: ¥21.8治疗侵袭性曲霉病。治疗对氟康唑耐药的念珠菌引起的严重侵袭性感染(包括克柔念珠菌)。治疗由足放线病菌属和镰刀菌属引起的严重感染。本品应主要用于治疗免疫缺陷患者中进行性的、可能威胁生命的感染。
健客价: ¥110.71.本品作为选用药物之一可用于下列疾病。 (1)立克次体病,如流行性斑疹伤寒、地方性斑疹伤寒、洛矶山热、恙虫病和Q热。 (2)支原体属感染。 (3)衣原体属感染,包括鹦鹉热、性病、淋巴肉芽肿、非特异性尿道炎、输卵管炎、宫颈炎及沙眼。 (4)回归热。 (5)布鲁菌病。 (6)霍乱。 (7)兔热病。 (8)鼠疫。 (9)软下疳。 治疗布鲁菌病和鼠疫时需与氨基糖苷类联合应用。 2.
健客价: ¥181.本品作为选用药物之一可用于下列疾病: (1)立克次体病,如流行性斑疹伤寒、地方性斑疹伤寒、洛矶山热、恙虫病和Q热。(2)支原体属感染。(3)衣原体属感染,包括鹦鹉热、性病、淋巴肉牙肿、非特异性尿道炎、输卵管炎、宫颈炎及沙眼。(4)回归热。(5)布鲁菌病。(6)霍乱。(7)免热病。(8)鼠疫。(9)软下。治疗布鲁菌病和鼠疫时需与氨基糖苷类联合应用。 2.由于目前常见致病菌对四环素类耐药现象严
健客价: ¥18抗真菌药。适用于治疗白色念珠菌、烟曲霉菌、隐球菌及球孢子菌属等引起的真菌性角膜炎。
健客价: ¥8.5本品主要适应于以下适应症中病情较重者:1.念珠菌病,用于治疗口咽部和食管念珠菌感染:播散性念珠菌病,包括腹膜炎、肺炎、尿路感染等;念珠菌外阴阴道炎。尚可用于骨髓移植患者接受细胞毒素类物质或放射治疗时,预防念珠感染的发生。2.隐球菌病,用于治疗脑膜炎以外的新型隐球菌或治疗隐球菌脑膜炎时,本品可作为两性霉素B联合氟胞嘧啶初治后的维持治疗药物。3.球孢子菌病。4.用于接受化疗,放疗和免疫抑制治疗患者预防
健客价: ¥7.8用于满足妇女怀孕时及产后对维生素、矿物质和微量元素的额外需求。 预防孕期由于缺铁和缺乏叶酸引起的贫血。
健客价: ¥79.8辅助改善中毒性肝损伤(如药物、毒物、化学物质和酒精引起的肝损伤等)以及脂肪肝和肝炎患者的食欲不振、右上腹压迫感。
健客价: ¥69- 妇科:外阴阴道念珠菌病。- 皮肤科/眼科: - 花斑癣、皮肤真菌病、真菌性角膜炎和口腔念珠菌病。 - 由皮肤癣菌和/或酵母菌引起的甲真菌病。 - 系统性真菌感染:系统性曲霉病及念珠菌病、隐球菌病(包括隐球菌性脑膜炎)*、组织胞浆菌病、孢子丝菌病、副球孢子菌病、芽生菌病和其它各种少见的系统性或热带真菌病。 *注:对于免疫受损的隐球菌病患者及所有中枢神经系统隐球菌病患者,只有在一线
健客价: ¥126.8伊曲康唑适用于治疗以下疾病: 1.妇科:外阴阴道念珠菌病。? 2.皮肤科/眼科:花斑癣、皮肤真菌病、真菌性角膜炎和口腔念珠菌病。? 3.由皮肤癣菌和/或酵母菌引起的甲真菌病。? 4.系统性真菌感染:系统性曲霉病及念珠菌病、隐球菌病(包括隐球菌性脑膜炎)、组织胞浆菌病、孢子丝菌病、巴西副球孢子菌病、芽生菌病和其它各种少见的系统性或热带真菌病。
健客价: ¥24伊曲康唑胶囊适用于治疗以下疾病: ①妇科:外阴阴道念珠菌病。 ②皮肤科/眼科:花斑癣、皮肤真菌病、真菌性角膜炎和口腔念珠菌病。 ③由皮肤癣菌和/或酵母菌引起的甲真菌病。 ④系统性真菌感染:系统性曲霉病及念珠菌病、隐球菌病(包括隐球菌性脑膜炎)、组织胞浆菌病、孢子丝菌病、巴西副球孢子菌病、芽生菌病和其它各种少见的系统性或热带真菌病。
健客价: ¥12.81、妇科:外阴阴道念珠菌病。-2、皮肤科/眼科: - 花斑癣、皮肤真菌病、真菌性角膜炎和口腔念珠菌病。 -3、由皮肤癣菌和/或酵母菌引起的甲真菌病。-4、系统性真菌感染:系统性曲霉病及念珠菌病、隐球菌病(包括隐球菌性脑膜炎)*、组织胞浆菌病、孢子丝菌病、副球孢子菌病、芽生菌病和其它各种少见的系统性或热带真菌病。
健客价: ¥12