口腔的卫生与牙龈癌发病风险相关

科学研究表明，口腔卫生、蔬菜水果摄入与牙龈癌发病风险相关。公共卫生学院团队对口腔卫生、蔬菜水果摄入与牙龈癌发病风险的相关性进行了探讨，研究发表于我国肿瘤学术期刊《肿瘤防治研究》。

该研究选取牙龈癌患者131例及健康对照者669例。病例组和对照组在年龄、性别、职业、文化程度、婚姻状况、肿瘤家族史等方面均衡可比，而在居住地、身体质量指数等方面两组间存在差异。

研究结果显示，刷牙频率<2次/天、缺失牙齿、佩戴假牙、无规律性看牙医、复发性口腔溃疡等因素是牙龈癌的发病危险因素。进食绿叶蔬菜<2次/天、非绿叶蔬菜<2次/天、水果<1次/天会增大牙龈癌的发病风险。大量研究表明增加刷牙频率能够预防口腔癌的发生。乙醇能够诱发牙龈癌的发生，有研究发现饮酒数小时后仍可在唾液中检测出乙醇残留。此外，亚硝胺亦是消化道恶性肿瘤的危险因素，刷牙能够降低口腔中的乙醇及亚硝胺水平，从而预防口腔恶性肿瘤的发生。该研究显示缺失牙齿、佩戴假牙及复发性口腔溃疡等因素是牙龈癌的发病危险因素，这可能是由于缺失牙齿及佩戴假牙所引起的牙齿错位和尖锐边缘导致慢性口腔黏膜溃疡，而长期的炎性因子刺激进一步诱导了肿瘤的发生。因此，定期进行口腔卫生护理、及早治疗口腔溃疡，能防止牙龈黏膜病变，可有效预防牙龈癌的发生。

水果和蔬菜中富含维生素C、维生素E及胡萝卜素等，具有抗氧化和抗增殖活性，能够刺激免疫系统，抑制DNA氧化损伤。十字花科蔬菜富含芥子油苷，而芥子油苷的分解产物（异硫氰酸酯吲哚）已被证明具有抗癌性。维生素C、维生素E等抗氧化剂能够清除机体内的自由基，它们可通过降低牙周组织中的氧化应激水平而减少牙周病的发生，而牙周病常伴有牙龈炎及牙龈退缩，长期的炎性因子刺激以及牙龈退缩进一步促进了牙龈癌的发生。