您的位置:健客网 > 肿瘤频道 > 肿瘤种类 > 食道癌 > 容易导致食道癌发生的4种饮食习惯

容易导致食道癌发生的4种饮食习惯

2019-05-20 来源:济南显微外科肿瘤中心  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:研究表明,腌菜中往往含有大量亚硝酸盐,尤其是当气温高于20℃时,亚硝酸盐含量还会上升,亚硝酸盐含量越大,食管癌发生风险越高。

曾经有一名年轻的食道癌患者讲述了他的患癌经历:在他小的时候就很喜欢吃母亲腌制的咸菜,咸菜就着粥吃在他看来是一种很美的享受。后来在外求学工作,外面的饭菜吃不惯,所以每次回家都要带很多咸菜放在身边,之后就经常拿咸菜就着饭和热粥吃。后来成家以后,就更方便了,在家里可以自己做咸菜和煮粥吃。这种习惯一直保持了很多年。直到有一次,他吃饼干的时候感觉吞咽困难,当时并没在意。后来情况越发严重,喝水都觉得下咽困难,这才去医院检查。结果确诊得了食道癌。

专家指出:长期喝热粥,爱吃咸菜,就容易引发食道癌。其实生活中很多不良的饮食、生活习惯都会危害我们身体健康。

容易导致食道癌的4种饮食习惯

1、喜欢饮酒

酒精中虽然没有致癌物质,但会刺激食管黏膜,使其受到损害,特别是60度以上的高浓度白酒,对食管黏膜的伤害更明显。有研究显示,食管癌患者中约60%都是因为大量饮酒造成的。

2、喜欢吃吃腌制食品

研究表明,腌菜中往往含有大量亚硝酸盐,尤其是当气温高于20℃时,亚硝酸盐含量还会上升,亚硝酸盐含量越大,食管癌发生风险越高。

3、喜欢吃硬的主食

烧饼、煎饼、馓子等比较粗糙和偏硬的食物,如果吃得过快或咀嚼不充分,很容易对食管黏

4、喜欢趁热吃

食管黏膜正常耐受温度为40℃~50℃,如果超过65℃危害更大,可能造成损伤、溃烂等问题。生活中一些习惯了吃热粥、热汤面、喝热茶的人,比一般人患食道癌的风险要高。

生活中经常有以上饮食习惯的人,就要注意了。建议去医院做一下筛查,并且在生活中改掉这些对身体不利的饮食习惯。

看本篇文章的人在健客购买了以下产品 更多>
有健康问题?医生在线免费帮您解答!去提问>>
健客微信
健客药房