多吃维生素补充剂可以预防肿瘤疾病

2019-02-11 来源：健客社区标签：掌上医生喝茶减肥一天瘦一斤安全减肥 cps联盟美容护肤

摘要：自从发现维生素以来，人们便把其认定为“维持生命的要素”。近几年，一股全民补充“维生素”的热潮呼啸而来。服用膳食补充剂已经成为不少现代人的生活方式之一，人们希望通过服用一些维生素补充剂改善健康状况，预防肿瘤疾病。健康成年人服用多种维生素制剂不仅起不到预防肿瘤的作用，反而可能致癌。

自从发现维生素以来，人们便把其认定为“维持生命的要素”。近几年，一股全民补充“维生素”的热潮呼啸而来。服用膳食补充剂已经成为不少现代人的生活方式之一，人们希望通过服用一些维生素补充剂改善健康状况，预防肿瘤疾病。健康成年人服用多种维生素制剂不仅起不到预防肿瘤的作用，反而可能致癌。

多吃维生素预防肿瘤

1、补充维生素E会增加患肺癌风险

不久前一项新的研究结果显示，维生素补充剂不能预防肺癌，服用维生素E甚至会增加患肺癌的风险。研究发现，除吸烟、家族史及其他肺癌的危险因素外，补充VE和肺癌的发病率之间稍有关联，但这种关联具有统计学意义。每日摄取的VE量每增加100毫克，患肺癌的风险就增加7%—也就是说，日服VE400毫克，10年后患肺癌的风险将增加28%。

2、多吃维生素补充剂防癌源于对抗氧化剂误读

其实膳食补充剂有益健康的主要元素是抗氧化剂，比如大家所熟悉的维生素C。早在1956年提出自由基衰老学说的英国科学家认为，人体衰老和发生各种疾病都要归罪于自由基过于活跃的运动，而抗氧化剂可以抑制自由基的生成，延长实验室白鼠的生命。于是各种各样的抗氧化剂膳食补充剂问世了。

3、补充维生素，其实还得靠食补

其实，不管是建议还是劝阻使用，都不存在充分的证据证明。但有一点可以明确的是，人们现在吃水果和蔬菜越来越少了，大量依靠补充剂，而补充剂永远无法替代天然维生素，补充维生素还得靠食补。

吸烟严重破坏维生素C。10支香烟就能破坏人体内50~100毫克的维生素C，想要补充回来，就得像只兔子一样使劲地吃掉一大堆的莴笋才行，而且还必须生吃，所以，快别再喷云吐雾了。

4、少吃自制冷冻蔬菜。在超市中购买的冷冻蔬菜一般是在摄氏零下60度的低温急速冰冻而成的，维生素流失的并不多。但是，家里冰箱的冷冻室最多也就在摄氏零下20度，所以，你制作出来的冷冻蔬菜中维生素的含量可就差远了。

通过上述的介绍，我们知道了5个大枣可满足一天维生素需求，很多食物中都含有非常丰富的维生素，其含量不比维生素药丸少，赶快用它们来替换下你手中的小药丸吧。维生素的补充也是预防肿瘤疾病的关键，切菜加醋防止维生素流失。切菜前在蔬菜上滴几滴醋，就能减少蔬菜在加工过程中维生素C的流失。