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预防食道癌的六种果蔬 你吃了吗

2019-02-02 来源:健客社区  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:食道癌是一种很常见的癌症,专家说,引发食道癌的原因有很多种,而蔬菜和水果是对于预防食道癌有很大的作用,蔬果的摄入量越大,患食道癌的风险就越低。日均摄入量每增加100克,风险系数就降低约10%。所以生活中我们都应该多食用绿色果蔬。下面我们一起来了解一下预防食道癌的六种果蔬有哪些?

食道癌是一种很常见的癌症,专家说,引发食道癌的原因有很多种,而蔬菜和水果是对于预防食道癌有很大的作用,蔬果的摄入量越大,患食道癌的风险就越低。日均摄入量每增加100克,风险系数就降低约10%。所以生活中我们都应该多食用绿色果蔬。下面我们一起来了解一下预防食道癌的六种果蔬有哪些? 

预防食道癌对的六种果蔬
 
1、“莓”类水果
 
蓝莓、巴西莓、树莓和蔓越莓这几种莓类水果中都含有丰富的植物营养素,植物营养素是预防癌症的有效物质。巴西莓里的活性成分可以杀死培养基里面的癌细胞;蓝莓中含有的化合物可以使肝脏里面的致癌细胞死亡;蔓越莓有对抗卵巢癌的重要作用。
 
近期研究人员还发现,常吃冻干草莓也可防食道癌。草莓中富含一种抗氧化成分,这种成分可抑制食道癌的癌前病变。将草莓冻干后的效果更加明显,因为草莓在排掉水分后,其所含防癌成分的有效性增加了近10倍。
 
2、豆类食品
 
大豆是生活中常见的一种食物,一些国家甚至以此作为主食。大豆对于人体也非常有益。据研究表明,大豆中的活性成分为染料木素,这是一种植物雌激素,能够对抗激素依赖性肿瘤……同时,它也是一种强大的抑制剂,能阻止和细胞增殖有关的几种蛋白质的生成。要想发挥豆类的预防作用,每天必需吃50克的豆类食品,如毛豆、豆腐等,只要持之以恒都能起到一定效果。
 
3、绿茶
 
绿茶含有儿茶酚,儿茶酚是其中一种最先用作抗癌研究的植物化学物质。绿茶中含有一种叫做EGCG化学物质,它能有效抑制乳腺肿瘤的生长。一天两杯绿茶,既可以预防癌症又可以补水,对于大多中国人而言,喝茶是生活中必需的,所以绿茶的来源随处可得。
 
4、大蒜
 
以大蒜为主要成分制成的保健品近年来在市场上销售颇多,因为大蒜对许多种癌症都有预防作用,其中对消化系统癌症的预防效果最明显。项研究发现,常吃大蒜的中年妇女患结肠癌的风险比其他人低50%。
 
5、白萝卜
 
白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有增进消化,增强食欲,加快肠胃蠕动和止咳化的作用。经常吃白萝卜可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。
 
不过要提醒的是,白萝卜不适合脾胃虚弱者,而且在服用参类滋补药时忌食本品,免得影响疗效。
 
以上就是对于日常生活中我们经常吃到的果蔬,也是有效预防食道癌发生的绿色食物。食道癌在我们的眼里就是无法治愈的,任何人一听到癌症二字都会觉得自己的生命或许就是这样的了。这时小编要提醒大家,预防食道癌是从我们的身边小事做起,合理的安排饮食习惯、作息时间、锻炼时间。
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