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肿瘤病人的饮食护理常识 需注意什么

2019-01-21 来源:济南复大肿瘤医院  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:避免食用不易消化的食物,注意菜肴的色、香、味合理搭配,多食西红柿、山楂、红枣和桂圆等,既有利于消化吸收,也有补血养气的作用。

肿瘤病人常因情绪波动、病情进展及抗肿瘤治疗等而产生许多的不良反应,最常见的就是食欲不振、味觉异常。若再伴有恶心、呕吐,吸收等消化问题,若不及时采取措施,进而会产生营养不良、病人体重下降、抵抗力减弱,导致感染,甚至是发展成恶病质。

因此在抗肿瘤治疗前、中、后各时期必须重视病人的饮食营养护理。只有提供合理充足的营养,才能增强机体的抵抗力,提高其对治疗的耐受性,保证治疗计划顺利完成,尽快康复。所以饮食护理是肿瘤治疗中的重要环节,应根据不同年龄、不同性别、不同病种,针对不同治疗措施给予相应的调整。

肿瘤病人的饮食形式有普通饮食、软饮食、半流质与流质饮食,应根据病人具体病情及消化、吸收能力加以选择。一般肿瘤病人热量供应和正常人差不多。对有些特殊病种比如食管癌、贲门癌的病人可根据病情需要每日给予高热量的流质饮食。

颈部放射治疗病人唾液减少,咽喉干燥疼痛,吞咽困难,饮食应多带水份,并较清凉。某些颈部手术后病人进食时易呛咳,致使病人不敢进食,此时就给软食或较干的半流质饮食。接受放射治疗及化学治疗的病人常会引起味觉异常、厌食,对此可在食物中增加调味品,如增加甜度、鲜度以刺激食欲,为减轻疾病症状可补充某些食物,如肝癌病人常有上腹饱胀、肝区疼痛等气滞表现,可给理气食物萝卜、山楂、鸭肫等。肺癌病人常咳嗽,可食百合、银耳、杏仁等,起润肺止咳、化痰作用。

肿瘤病人的饮食需注意以下几点:

供给充足的热量、蛋白质和维生素食物,以维持病人的营养需求。饮食种类多样,易于消化,多食含优质蛋白的牛奶、鸡蛋、鱼类、肉类、家禽和豆制品类。也可多食蜂蜜以及米面等补充热量,多食含维生素丰富的西红柿、卷心菜、胡萝卜等新鲜蔬菜。

多注意摄入含微量元素的食物,适当得摄取脂肪。常见的食物主要有蘑菇、小米、薏仁、玉米、番薯等。而常见的黄豆、扁豆、萝卜等也可适量多吃。也可选择具有辅助抗癌功效的食物,如海藻、紫菜等海产品有软坚散结的作用;而胡萝卜则提高巨噬细胞吞噬力;香菇、木耳、麦角、黄花菜、芦笋等都具有辅助抗癌的作用。

避免食用不易消化的食物,注意菜肴的色、香、味合理搭配,多食西红柿、山楂、红枣和桂圆等,既有利于消化吸收,也有补血养气的作用。

注意改变饮食习惯和食谱烹调方式,不吃霉菌、毒素污染过的食物,或是烧焦、烟薰、腌制和高盐食物。另外在进食过程应避免不良情绪,比如思虑、愤闷和忧伤。应在轻松愉快的心境下进食,保持良好情绪,这样也有利于消化和吸收。

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