我们知道了适量食用味精和鸡精对人体非但没有害处,反而还有不少好处。今天要说这种调味品,在很多人的认知里刚好和味精、鸡精相反,它就是在调味品中享有盛誉的“醋”。
从小就听家里的老人说:多吃醋好。
很多人更是把多吃醋泡食物当成一种养生的方式,但是到底好在哪里,好像又说不出个所以然来。
来了解一下醋泡食物的“真面目”。
醋泡食物真的有养生功效么?
1.醋泡食物针对防癌黑发没有足够的科学依据。
3.醋本身还是一个很好的溶酶,醋泡大豆时有助于大豆里一些成分析出,人体更好吸收一些,但效果很温和,需要食用很长一段时间才有效果,并不能代替药物。
吃不对可能得肝癌!
当黑豆或者花生出现轻微霉变的时候,肉眼有时难以发现,泡到醋里会产生黄曲霉菌,而黄曲霉菌会产生黄曲霉毒素,会导致肝癌发生。所以在储存和食用醋泡食物时一定要注意:
1.要隔水、隔热、隔光,在阴凉干燥的地方保存。
2.取用时一定要用干净的器具取出。
3.如果保存的条件比较好,没有发生变质,没有出现白膜,泡的时间在半年以上,然后在三个月之内吃完就可以。如果出现白膜或者霉变,一定不要食用!
其实醋泡食物的功效主要是来自醋本身的好处。
醋是以粮食、果实、酒类等为原料,通过多种微生物发酵而成的,含有多种有机酸和丰富的氨基酸、维生素和矿物质等,有较高的营养价值和保健功能。
醋虽好,食用时还有几点一定要注意!
1.不要空腹吃醋,容易加重烧心、腹痛的症状。
2.每天吃醋最好控制在6ml左右,最多不超过30ml。
3.吃醋后及时漱口和刷牙可以降低其对口腔黏膜和牙齿带来的损伤。
4.对于咽喉炎、胃酸过多、胃溃疡、十二指肠溃疡等患者要谨慎饮用醋饮品,应当注意控制食醋的食用量,以免引起不适。
健脾理气,化瘀软坚,清热解毒。适用于以肝瘀脾虚为主证的原发性肝癌,症见上腹肿块,胁肋疼痛,神疲乏力,食少纳呆,脘腹胀满,心烦易怒,口苦咽干等。对于上述症候的乙型肝炎肝硬化患者的肝功能及肝纤维化血清学指标有改善作用。
健客价: ¥75破血消瘀,攻毒蚀疮。用于原发性肝癌,肺癌,直肠癌,恶性淋巴瘤,妇科恶性肿瘤等。
健客价: ¥103用于慢性乙型肝炎、肝癌及老年免疫功能低下者的辅助治疗。
健客价: ¥24适用于肝癌、食管癌、胃和贲门癌等及白细胞低下症、肝炎、肝硬化、乙型肝炎病毒携带者。
健客价: ¥42用于慢性乙型肝炎、肝癌的辅助治疗,亦可用于免疫功能低下者。
健客价: ¥42抗肿瘤药。用于肝癌、食管癌、胃和贲门癌等及白细胞低下症、肝炎、肝硬化、乙型肝炎病毒携带者,亦可作为术前用药或用于联合化疗中。
健客价: ¥22破血消瘀,攻毒蚀疮。用于原发性肝癌,肺癌,直肠癌,恶性淋巴瘤,妇科恶性肿瘤等。
健客价: ¥63用于慢性乙型肝炎、肝癌的辅助治疗,亦可用于免疫功能低下者。
健客价: ¥29健脾理气,化瘀软坚,清热解毒。适用于以肝瘀脾虚为主证的原发性肝癌,症见上腹肿块,胁肋疼痛,神疲乏力,食少纳呆,脘腹胀满,心烦易怒,口苦咽干等。对于上述症候的乙型肝炎肝硬化患者的肝功能及肝纤维化血清学指标有改善作用。
健客价: ¥80用于慢性乙型肝炎、肝癌的辅助治疗,亦可用于免疫功能低下者。
健客价: ¥48用于慢性乙型肝炎、肝癌及老年免疫功能低下者的辅助治疗。
健客价: ¥59.5破血消瘦,攻毒蚀疮。用于原发性肝癌、肺癌、直肠癌、恶性淋巴瘤、妇科恶性肿瘤等。
健客价: ¥32清热解毒,利湿,化瘀散结。用于治疗各种急慢性肝炎,尤其对乙型肝炎患者的肝功能异常和表面抗原阳性者有显著疗效,并可预防乙肝癌变。
健客价: ¥10主要治疗消化道肿瘤,对胃癌、结肠癌、直肠癌有一定疗效。也可用于治疗乳腺癌、支气管肺癌和肝癌等。还可用于膀胱癌、前列腺癌、肾癌等。
健客价: ¥37扶正固本,活血消症。适用于正气虚弱,瘀血阻滞,原发性肝癌不宜手术和化疗者辅助治疗用药,有改善肝区疼痛、腹胀、乏力等症状的作用。在标准的化学药品抗癌治疗的基础上,可用于肺癌、胃肠癌、乳腺癌所致的神疲乏力、少气懒言、脘腹疼痛或胀闷、纳谷少馨、大便干结或溏泄、或气促、咳嗽、多痰、面色晄白、胸胁不适等症,改善患者生活质量。
健客价: ¥110培元固本,补益气血。与化疗配合用药,有助于提高原发性肺癌、肝癌的疗效,可改善肿瘤患者的气虚症状,提高机体免疫功能。
健客价: ¥115活血化瘀、软坚散结、清热解毒、扶正固本。用于肺癌、胃癌、肝癌等肿瘤的辅助治疗。
健客价: ¥85用于胃癌、肠癌、胰腺癌等消化道癌,亦可用于乳腺癌和原发性肝癌。手术前后用药有可能防止癌的复发、扩散和转移。
健客价: ¥23