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乳腺癌化疗期间 患者如何科学饮食

2018-11-19 来源:健客社区  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:每个人的体质不一样,看到其他乳腺癌患者的饮食食谱效果不错,自己就直接按他人的菜单来吃,这样是不行的。而且乳腺癌治疗的每个阶段所需的营养和食物都不一样,千篇一律的饮食也不适合。总之,治疗乳腺癌最重要就是保持健康饮食、平和心态。

俗话说“民以食为天”,食疗在在人们生活中占据了举足轻重的地位。特别是在生病的时候,如果在饮食上积极配合医生的治疗,治愈疾病事倍功半。平时在日常工作中,几乎每个乳腺癌患者都会问医生关于饮食调理的问题。化疗期间的饮食,总结来说应该营养充足、烹饪手法讲究、多吃抗癌食物、适当补充新鲜水果、合理安排饮食与化疗时间。

一、营养充足

乳腺癌病人身体一般比较虚弱,化疗期间要适当增加蛋白质、糖分的摄入,少食高脂肪、高胆固醇类的食物。饮食上讲究多样化,荤素搭配、酸碱平衡,注意食物的色、香、味。厌食的病人可适当吃一些山楂、萝卜、金橘等健胃食品,增加病人食欲。

二、烹饪手法有讲究

化疗期间,病人胃口较差,应供给易消化吸收的蛋白质食物,如牛奶,鸡蛋,鱼,豆制品等,可提高抗肿瘤能力。其中牛奶和鸡蛋可改善放疗后蛋白质的紊乱。烹饪手法应多用蒸,煮,炖,尽量少吃油炸,油炸食品。忌食难消化的食品,禁饮酒。

三、多吃抗癌食物

研究表明一些食物对乳腺癌病人有一定的防治作用,如卷心菜、白菜、大蒜、洋葱、豆类制品、芦笋、海带、紫菜、西红柿等食物,经常食用对于乳腺癌病人有一定的益处。

四、适当进食当季水果

吃一些应季新鲜的水果,如西瓜、猕猴桃、杏、苹果、梨、草莓等含有丰富的维生素C、维生素B的水果,研究表明它们具有一定的抗癌作用。大枣不仅含有山楂酸等多种抗癌成分,同时对化疗引起的白细胞降低、血小板减少有治疗作用,因此乳腺癌病人化疗期间可以适当食用大枣。

五、合理安排饮食与化疗的时间

化疗常可以引起恶心、呕吐等消化道反应,因此化疗时要合理安排饮食。化疗当天,饮食应清淡可口;经静脉化疗时空腹进行,因此应在化疗前3小时进食,此时食物已经基本消化排空,化疗结束后晚餐晚些吃,减少恶心、呕吐的症状。口服化疗药物时,饭后半小时服用较好,血药浓度达高峰时,此时已呈空腹状态,消化道反应会轻些。

下面,小编就抛砖引玉奉上化疗期间一周食谱以供参考

1.滋阴健脾粥

桂圆20克、莲子20克、山药50克、薏苡仁50克、粳米,加水煮粥。可缓解化疗期间食欲不振、口干、乏力等症状。

2.大枣龙眼枸杞

大枣10枚、龙眼肉15克、枸杞子15克、薏苡仁100克、冰糖10克,加水煮粥。具有健脾补肾、填髓生血的功效,适合化疗后血象减少的患者。

3.洋参淮山炖乳鸽

乳鸽1只,西洋参片15G,淮山药30G,红枣10个,生姜6片(体质虚寒者加红参5g)

放入炖盅内,加开水适量,文火炖2小时,调味即可。随量饮汤食肉,适用于化疗后气阴受损,乏力,食少,口干等。

小结:每个人的体质不一样,看到其他乳腺癌患者的饮食食谱效果不错,自己就直接按他人的菜单来吃,这样是不行的。而且乳腺癌治疗的每个阶段所需的营养和食物都不一样,千篇一律的饮食也不适合。总之,治疗乳腺癌最重要就是保持健康饮食、平和心态。

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