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乳腺癌患者该怎么吃 注意事项是什么

2018-11-12 来源:肿瘤福音  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:俗话说:一胖百病缠。肥胖对人们的健康危害,早已人尽皆知。它不仅会成为心脑血管疾病的“导火索”,更是引起人类致命杀手“癌症”的直接诱因。

 最近,有不少网友留言问及乳腺癌的饮食和注意事项。今天,我们就为大家解答部分疑惑,说一说乳腺癌。

 
乳腺癌是世界上女性最常见的癌症,随着工业化和城市化的进程,以及早期检查的大量开展,我国乳腺癌发生率在快速增加中。可以说,乳腺癌是现在中国城市女性中最致命的“健康杀手”之一,且与饮食、肥胖及雌激素升高等因素有关。
 
高脂肪→雌激素→癌变
 
俗话说:一胖百病缠。肥胖对人们的健康危害,早已人尽皆知。它不仅会成为心脑血管疾病的“导火索”,更是引起人类致命杀手“癌症”的直接诱因。
 
可以肯定地说:肥胖和乳腺癌的关系非常密切。肥胖与癌症的关系可能和肥胖者身上的脂肪过多有关,它会刺激体内激素水平的提升,如脂肪细胞能释放雌激素,会增加女性肥胖者患癌的风险。有报道说,以肉食为主比以素食为主的妇女乳腺癌的患病率增加30%。研究证明,脂肪摄入量与体内雌激素水平有关。从高脂肪饮食改为低脂肪饮食后,几周内细胞质内的雌激素受体水平会下降。还有一些研究表明,低脂肪饮食和避免肥胖可以延长乳腺癌患者的生存期。
 
不得不提的是除了饮食摄入和脂肪细胞代谢产生的雌激素外,不少药物和化妆品中也可能含有一定量的雌激素,首当其冲的就是避孕药。美国弗雷德哈钦森癌症研究中心的科学家们发现,对那些近期服用高剂量雌激素避孕药的女性来说,罹患乳腺癌的风险增加了2.7倍;而最近服用含中等剂量雌激素避孕药的女性患乳腺癌的风险增加了1.6倍。但科学家没有发现服用低剂量避孕药的女性患乳腺癌的风险会增加。所以用药之前也需保持相对谨慎,最好听从医嘱。

续命的维生素D
 
美国一项新研究显示,血液中维生素D水平高的乳腺癌患者能活得更长,这说明乳腺癌患者补充维生素D或许是必要的。
 
这项研究发表在新一期《美国医学会杂志·肿瘤学卷》上。据论文第一作者、罗斯韦尔·帕克癌症研究所姚松副教授介绍,他们一共选择了1666名患者,测量了这些患者被诊断出乳腺癌时血液中维生素D的浓度,然后通过一系列统计分析,研究维生素D水平与乳腺癌复发和死亡风险的关系。
 
“我们发现血液中维生素D水平与乳腺癌病人的生存预期有明显的相关性。”姚松说,维生素D水平高的病人总生存期要比维生素D水平低的病人高出30%,而且这种相关性在绝经前妇女中尤为显著,维持必要的维生素D水平对于乳腺癌病人或许是必要的。
 
饮食金标准
 
1.忌烟、酒、肥腻、油煎、霉变以及辛辣刺激性食物。
 
2.少吃甜食,忌红肉、甲鱼、蜂产品、蛤士蟆油、蛋白粉、紫河车等富含雌激素或有助于雌激素合成的食物。
 
3.增强免疫、抗复发,可选用香菇、桑椹、猕猴桃、芦笋、南瓜、大枣、洋葱、大葱、薏苡仁等。
 
4.抗感染、抗溃疡可用茄子、金针菜、银杏、葡萄、马兰头、油菜等。
 
5.消肿胀,可用薏苡仁、丝瓜、赤豆、海带、芋艿、葡萄、田螺、荔枝、荸荠等。
 
6.胀痛、乳头回缩,宜用茴香、葱花、橙、柚子等。
 
7.患者可适量补充含维生素D的食物,当然人体也可通过适当日晒来合成维生素D;适当进食一些含硒的食物,如荠菜、大蒜、土豆、香菇、番茄和南瓜等。
 
推荐食疗
 
1.丝瓜络100克、橘核30克,共煎液,以此汤煮粥或饭,常食。用于各类乳腺癌患者。
 
2.蒲公英粥:蒲公英50克、粳米100克。将蒲公英洗净,切碎,煎取药汁,放入粳米煮为粥;作早餐食用。可清热解毒,消肿散结,适宜于乳腺癌初期热痛者。
 
3.黄芪、天冬各15克,共煎液,以此汤煮粥或饭,常食。用于乳腺癌手术后气血虚弱者。
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