1.预防癌症
西红柿中含有的茄红素,除了能够清除人体内的自由基、延缓机体衰老之外,还可以抑制诸如肺、子宫、乳腺、前列腺等多种癌细胞的生长。为此,应该常吃西红柿,或者食用番茄酱或者番茄汁等西红柿制品。
2.预防牙病
西红柿中含有维生素P,这种维生素可以减少血管的脆性,对于牙龈出血有一定的预防效果和疗效。
3.清洁肌肤
西红柿含有较多的果酸物质,可以有效地调节皮肤的酸碱平衡。不仅如此,西红柿呈酸性这一特点,使得其又是一种天然优质、健康的去角质的清洁护品。
4.营养合理
西红柿炒鸡蛋,曾经被很多营养学家称为是非常完美的一道家常菜,西红柿补充人体所需的维生素,而鸡蛋补充人体必备的蛋白质和八种氨基酸,荤素搭配合理,味道可口,不同年龄段的几乎所有人群都可以食用。
5.预防心血管疾病
西红柿的茄红素具有清血作用,可以降低血液的浓稠度,防止血栓的形成。除此之外,西红柿中还含有的维生素p对防治心血管疾病同样有着重要作用,同时能够降低毛细血管的脆弱性和渗透性,防止破裂出血。
6.美白护肤
西红柿是一种含维生素C非常丰富的蔬菜,维生素C可以促进皮肤的重新焕发白皙光彩,修复皮肤受到的损伤。因此多吃西红柿,可以美白护肤。
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