美国Dana-Farber癌症研究所胃肠道肿瘤中心的CharlesS.Fuchs等报告的CALGB89803研究结果显示,每天摄入更多的咖啡可显著降低Ⅲ期结肠癌的复发和死亡率,尤其是对于那些每天喝4杯或以上咖啡的人,他们的获益最大。
为了明确咖啡摄入与结肠癌复发和生存之间的关系,Fuchs等共招募了953例Ⅲ期结肠癌患者,所有患者均接受了根治性手术,并在接受辅助化疗期间以及辅助化疗结束后6个月分别报告了日常生活中含咖啡因的咖啡摄入量、不含咖啡因的咖啡摄入量和非药物类花草茶的摄入量,以及另外128种饮品的摄入情况。研究者随后利用Cox比例风险回归模型分析了咖啡、非药物类花草茶和咖啡因对结肠癌复发和死亡的影响。
研究结果显示,与从不喝咖啡的结肠癌患者相比,每天喝4杯或更多咖啡的患者校正后的复发或死亡风险(HR)为0.58(95%CI0.34~0.99,P=0.002),并且可显著降低结肠癌复发或死亡风险(HR=0.48,95%CI0.25~0.91;P=0.002),而且更多的咖啡摄入同样可显著降低复发或死亡风险(HR=0.66,95%CI0.47~0.93;P=0.006)。进一步的分析结果显示,非药物类花草茶和不含咖啡因的咖啡摄入与患者的复发或生存结果无相关性。
本项研究首次报告了咖啡摄入与结肠癌复发和死亡之间的关系,并证实咖啡摄入可显著降低Ⅲ期结肠癌的复发率和死亡率。研究者在分析结果时指出,早期结肠癌复发与久坐的生活方式、肥胖和高糖饮食相关。更多的咖啡摄入可降低2型糖尿病的发生风险,并增加胰岛素敏感性,因此身体所需胰岛素相应减少。但是其确切机制还不清楚,仍需开展进一步研究。
研究者最后总结指出,虽然更多的咖啡摄入可降低Ⅲ期结肠癌的复发和死亡率。但是,除了摄入更多的咖啡外,患者同样可采取其他方式以最大程度降低结肠癌复发或死亡风险,如经常运动、避免肥胖以及健康的饮食习惯等。
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