惊！摄入大剂量维生素B会增高男性肺癌风险

美国俄亥俄州立大学医学院的TheodoreBrasky等开展的一项研究证实，长期服用大剂量维生素B6和B12补充剂可增高肺癌风险。与未服用这些维生素补充剂的男性相比，大剂量摄入维生素B6和B12补充剂超过10年，男性的肺癌风险增高2.4倍，在吸烟人群中这一风险更高。然而，在女性中未发现这种相关性。

美国国家健康营养饮食补充剂办公室建议，51岁及以上的男性每日摄入维生素B6的剂量为1.7mg（女性为每日1.5mg），摄入维生素B12的剂量为每日2.4μg。

研究详情

该项维生素和生活方式（VITAL）的队列研究在2000~2002年共入组77118位受试者，年龄为50~76岁。该研究中，男性摄入最大剂量的维生素补充剂，每日摄入维生素B620mg，维生素B1255μg，持续10年。

该研究着重关注了808例发生原发性浸润性肺癌的患者，由人群为基础的癌症登记处确认。仅有超过半数（55%，449例）的肺癌患者为男性。该研究通过召回问卷调查分析了这些肺癌患者维生素补充剂的使用情况，以及饮食情况和吸烟习惯等问题。

结果发现，摄入大量维生素B会增高男性罹患肺癌的风险，但对女性并非如此。

与未摄入维生素的男性相比，摄入最大剂量（>20mg/d；HR=1.82，95%CI1.25~2.65）男性的肺癌风险增高2倍。

与不吸烟男性相比，吸烟男性摄入大剂量维生素B6罹患肺癌的风险增高3倍，而摄入大剂量维生素B12罹患肺癌的风险增高4倍。

该分析控制了多个因素，包括个人吸烟史、年龄、种族、受教育程度、体质量、饮酒情况、癌症病史或慢性肺病史、肺癌家族史以及抗炎药物的使用情况。

研究评述

但为什么这一相关性只出现在男性中？研究者解释了这一有趣的发现。因为男性和女性对烟草诱发的肺癌有不同的敏感性，吸烟男性长期摄入大剂量维生素B6和B12或会促进细胞快速生长，加速已经突变的细胞发生癌变。

该研究的局限性在于研究结论基于受试者的问卷调查回访，并且该结论与既往的两项随机对照试验的结论相冲突。进一步的研究正在进行中，以证实这一发现是否在绝经后的女性中也成立。

英国格拉斯哥卡利多尼安大学的JennieJackson指出，该项观察行研究的结果仍需进一步的验证。

以食物的形式摄入营养素是可以预防癌症的，但单纯把营养素补充剂当作食物摄入的话，会伤害身体。例如：β-胡萝卜素是维生素A的替代形式，在蔬菜和水果中常见。摄入大量含有β-胡萝卜素的蔬菜和水果有助于预防癌症，但单纯摄入大量β-胡萝卜素补充剂则会增高吸烟人群的肺癌发生率。