Cancer Res：减肥可降低癌症风险

最近，来自美国FredHutchinson癌症研究中心公共卫生健康部门的研究人员，在美国癌症研究协会期刊《CancerResearch》发表一项研究指出，超重或肥胖女性通过饮食和运动减肥，可使她们血液中某些在血管生成（血管生长的过程，可促进癌细胞的生长和生存）中发挥作用的蛋白质水平有所下降。

血管生成是一个重要的功能，在这个过程中形成新的血管，例如，在创伤愈合过程中。不幸的是，肿瘤生长和发展的一个重要组成部分，也依赖于有一个血管供应来提供营养物质和氧气，让肿瘤继续增长。一些研究人员提出了“angioprevention”，即通过阻止血管生成来抑制肿瘤细胞的生长，可能是健康人预防癌症的一种重要策略，但阻断这一过程的药物有潜在的不利影响，从而阻碍了其在癌症预防中的应用。

为此，本文资深作者Duggan和同事们将439名超重/肥胖、健康、久坐不动的绝经后妇女——年龄在50至75岁之间，随机分配到四个小组，在12个月后测量运动和饮食对血管生成相关蛋白的循环水平有何影响。

这四组女性分别是：一组女性限制热量饮食，受试者将他们的热量摄入限制到每天不超过2000卡路里，包括不超过百分之30的脂肪热量；一组是有氧运动组，这个小组中的女性每周五天进行45分钟的中度至强度运动；饮食+运动小组；以及一个对照组（不进行干预）。每个月初和月末进行血液样本收集，持续12个月。

在调整了身体质量指数、年龄和种族/种族的数据后，研究人员发现，经过12个月的干预，平均而言，饮食组、运动组和饮食+运动组中的女性体重分别下降了8.5%、2.4%和10.8%，这显著高于对照组女性的平均体重减轻（0.8%）。

12个月后，与对照组的女性相比，在饮食组和饮食+运动组中的女性，有显着较低水平的血管生成相关蛋白，但是在那些运动组的女性当中，这种影响是不明显的。研究人员还观察到了减少的线性趋势，这意味着女性的体重减轻越多，其血液中血管生成相关蛋白水平的降低就越大。本文中提到的蛋白质包括VEGF、PAI-1和PEDF。

作者评论道：“我们知道，超重和久坐不动的生活方式，可增加某些癌症的患病风险。然而，我们不知道确切的原因。我们想探讨的是，当参与本研究的超重、久坐不动、绝经后女性在一年的过程中，减肥或积极参与体育锻炼之后，与血管生成相关的一些生物标志物的水平发生了什么变化。”

“我们的研究表明，减肥是改善健康人的血管生成状况的一种安全而有效的方法。随着体重的减轻，这些生物标志物的变化幅度让我们感到惊讶。”，Duggan指出，“虽然我们不能肯定地说，通过减肥降低血管生成因子的循环水平会影响肿瘤的生长，但是很有可能，它们与肿瘤生长和增殖的不利环境有关。运动有助于防止体重增加，并保持体重下降，但本身不会导致大量的体重减轻。我们的研究表明，改变生活方式——在这种情况下是简单的饮食改变以减少体重，可以降低癌症的危险因素。”

Duggan最后表示，这项研究的局限性在于，研究人员只测量了三个血管生成因子，还有好几个其他的因子。同时，该研究只测量了血液循环中的生物标志物，而没有对脂肪或其他组织中的生物标志物进行测定。